Groupement d'achat

1. Quels producteurs ?

1.1. Listes de produits/producteurs Alternateur

1.2. Voir le travail du GT Appro (BDD producteurs et produits), notamment listes du magasin qui a fermé

2. Quels objectifs ?

2.1. A suivre sur le forum

3. Dimension "lieu" avec autres activités organisées à côté

4. Contraintes liées au statut associatif ?

4.1. Claire (Alterincub)

5. Questionnaire adhérents

5.1. liste de produits

5.1.1. vos X produits préférés ?

5.1.1.1. produits

5.1.1.2. types de produits

5.1.1.3. un ou deux produits qu'ils aimeraient trouver et qu'ils ont du mal à trouver

5.1.1.4. GA pontuel (fournitures, chocolats, arbres de Noël...) avec 1 produit particulier par mois

5.1.2. ceux que vous voulez trouver au début

5.2. établir un CA prévisionnel

5.2.1. panier moyen (issu des autres groupements)

5.2.2. fréquence de retrait (combien de fois seriez-vous prêt à venir ? 1, 2 ou 4 fois par mois)

5.3. 100% bio ? 100% local ?

5.3.1. faire une échelle de 1 à 10

5.3.2. produits transformés, cuisinés, etc. ?

5.4. commentaires avec une question ouverte

5.5. vous pouvez nous indiquer un ou plusieurs producteurs que l'on pourrait contacter

6. Logistique

6.1. prévoir un atelier cuisine, une dégustation

6.2. croiser le travail avec le GT recherche de local