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F&B par Mind Map: F&B

1. Controlo Caixa

1.1. TPA's

1.1.1. Integração com TPA's moveis

1.1.2. Integração com TPA's fixos

1.1.3. Fecho automático de periodo

1.2. Empregados

1.2.1. Controlo de sessões

1.2.2. Controlo de turnos

1.3. Fundo de maneio

1.4. Fecho Cego

1.5. Fecho financeiro

1.6. Dispensadores de moedas

1.7. Pagamentos móveis

2. Análise

2.1. Reports

2.2. Dashboards

3. Clientes

3.1. Identificadores (Cartões | Pulseiras | etc.)

3.1.1. Cod. Barras

3.1.2. por Validade

3.1.3. Magnético

3.1.4. QR-Code

3.1.5. RFid

3.2. Fidelização (Linkya)

3.2.1. Aplicação própria

3.2.2. Carteira digital

3.3. WinRest Booking

3.3.1. Reservas

3.3.2. Pedidos

3.4. Controlo de Conta Corrente

3.5. Preços p/Cliente

4. Regras/Promoções

4.1. Menus

4.1.1. Encaixe de Promoções

4.1.2. Pedido automático

4.1.3. Encaixe Manual

4.1.4. Guião

4.2. Happy Hour

4.3. Artigos em automático

5. Fichas Técnicas por data

6. Vendas

6.1. Operação

6.1.1. Display de cliente

6.1.2. Gestão de filas

6.1.3. Zonas de impressão

6.1.4. Monitor de Pedidos

6.1.5. (APP) Pedir Conta

6.1.6. (APP) Comando

6.2. Venda assistida

6.2.1. Serviço à mesa

6.2.2. Takeaway

6.2.3. Take-away seguro

6.2.4. Pub inglês

6.3. Venda Autonoma

6.3.1. Quiosques

6.3.2. Ementas Digitais

6.3.3. Pedidos remotos (Winrest Booking)

6.4. Delivery

6.4.1. Varios canais de entrada (call-center, site, WinRest Booking)

6.4.2. Gestão de entregas | entregadores

6.4.3. Distribuição remota entre lojas

6.4.4. Histórico de pedidos

7. Stocks

7.1. Armazéns p/Centro de produção

7.1.1. Inventários

7.1.2. Quebras

7.1.3. Transferencias

7.2. Consumo Próprio

7.3. Stocks Online

7.4. Custo/Margem

7.5. Lotes

8. Compras

8.1. Encomendas Directas aos Fornecedores

8.2. Tabelas de Preços p/fornecedor

8.3. Receções

8.4. Central de Compras

8.5. C.C. Fornecedor