Schéma bilan de : Du Kenya à l'assiette, le parcours pas si verts des haricots

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Schéma bilan de : Du Kenya à l'assiette, le parcours pas si verts des haricots par Mind Map: Schéma bilan de :  Du Kenya à l'assiette, le parcours pas si verts des haricots

1. Le parcours

1.1. Amont : Semence de graine dans des champs fraichement labourés.

1.2. Cœur : Ferme très strict, Haricots équeuter et disposer dans des sachets par des femmes

1.3. Aval : Arrivés en Europe ( Angleterre, France ou Pays Bas) avec des règles très strictes

2. Les problèmes ainsi que leurs solutions

2.1. -> Entre 30 et 40 % des légumes finissent à la poubelle ( pas droit et lisses par ex)

2.2. -> Haricots par verts car beaucoup de petits producteur ont pendant des années abusés des pesticides

2.3. -> 2012 > Mise en évidence des teneurs résiduelles de produits chimiques supérieur aux limites autorisés par la réglementation européenne

2.4. -> En zone tropical > il y a des insectes toutes l'année, faute d'hiver donc la seule solution qui est + simple et - cher est les insecticides

2.5. ---> Organisations Internationales recherche des méthodes alternatives comme les filets anti-insectes qui augmente de 30% les rendements, mais d’autres scientifiques cherchent à appliquer les principes d’agroécologie aux hauts plateaux kényans