1. Les vaisseaux sanguins
2. Le coeur
3. Le sang
3.1. Le plasma
3.1.1. Liquide jaunâtre
3.1.2. 55% du sang
3.1.3. Les protéines
3.1.3.1. L'albumine
3.1.3.1.1. +abondante
3.1.3.1.2. Maintient sang +-liquide
3.1.3.1.3. Transport de certaines substances
3.1.3.1.4. Pression osmotique du sang
3.1.3.2. Les globulines ou anticorps
3.1.3.2.1. Responsable immunités
3.1.3.3. Le fibrinogène
3.1.3.3.1. Coagulation
3.1.4. Les nutriments
3.1.4.1. Pénètrent dans le sang au niveau de l'intestin grêle
3.1.4.2. Les acides aminés
3.1.4.2.1. Protéines
3.1.4.3. Les acides gras
3.1.4.3.1. Lipides
3.1.4.4. La glycérine
3.1.4.5. Le glucose
3.1.4.5.1. Glucides
3.1.4.5.2. Apporte l'énergie aux celules
3.1.4.5.3. Glycémie
3.1.5. Les déchets
3.1.5.1. Dégradations des protéines
3.1.5.2. Urée
3.1.5.3. Acide urique
3.1.5.4. Créatine
3.1.5.5. Les sels ammoniacaux
3.1.6. Les gaz respiratoires
3.1.6.1. Oxygène transportées par les globules rouges
3.1.6.2. Le gaz carbonnique transportés plutôt par le plasma
3.1.7. Les sels minéraux
3.1.7.1. Cations
3.1.7.1.1. Maintenir le Ph du sang à 7,3 (valeur neutre)
3.1.7.2. Anions
3.1.7.3. Ensemble ions maintient l'équilibre physiologique entre le sang et les tissus
3.1.8. Le cholestérol
3.1.8.1. Important structure membranes cellulaires
3.1.8.2. Concentration plasmique 1 à 2 g/L
3.1.8.3. Excès favorise maladies cardio-vasculaires
3.2. Les éléments figurés
3.2.1. 45% du volume du sang
3.2.2. Les globules rouges
3.2.2.1. Diamètre de 8µm
3.2.2.2. Epaisseur de 2µm
3.2.2.3. Pas de noyau=pas multiplication
3.2.2.4. Fabriqués moelle rouge des os
3.2.2.5. Vit de 100 à 200 jours puis détruit dans le foie ou la rate
3.2.2.6. Contiennent l'hémoglobine
3.2.2.6.1. Protéine du cytoplasme
3.2.2.6.2. Transport des gaz respiratoires
3.2.2.6.3. Contient du fer
3.2.2.7. Transportés passivement par le flux sanguins, ne peuvent sortirent des vaisseaux
3.2.3. Les globules blancs
3.2.3.1. Interviennent quand quelque chose entre dans le corps
3.2.3.2. Granulocytes
3.2.3.2.1. Diamètre de 12à20 µm
3.2.3.2.2. Noyau plusieurs lobes
3.2.3.2.3. Cytoplasme très granuleux
3.2.3.2.4. Fabriqués par la moelle osseuse
3.2.3.2.5. Représentent 60à70% des leucocytes
3.2.3.3. Monocytes
3.2.3.3.1. Diamètre de 6à9 µm
3.2.3.3.2. Noyau de grande taille
3.2.3.3.3. Cytoplasme NG abondant
3.2.3.3.4. 3à8 % des leucocytes
3.2.3.3.5. Fabriqués par les ganglions lymphatiques
3.2.3.4. Lymphocytes
3.2.3.4.1. Diamètre de 6à9 µm
3.2.3.4.2. Gros noyau sphérique
3.2.3.4.3. Cytoplasme NG et peu abondant
3.2.3.4.4. 20à25 % des leucocytes
3.2.3.4.5. Fabriqués par les tissus lymphoïdes (=partout dans le corps)
3.2.4. Les plaquettes
3.2.4.1. Petits fragments cellulaires 2à4 µm de la destruction des cellules situées dans la moelle os
3.2.4.2. Vie 5à9 jours
3.2.4.3. Empêche les fuites de sang