Les PJ aujourd'hui en décroissance

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Les PJ aujourd'hui en décroissance par Mind Map: Les PJ aujourd'hui en décroissance

1. Informations

1.1. Applications mobiles

1.1.1. Yuka

1.2. Indicateurs packagings

1.2.1. Nutriscore

1.3. Médias Bashing

1.3.1. PNNS

1.3.2. Réseaux sociaux

1.3.2.1. Influencers

1.4. Méconnaissance conso

1.4.1. Déno PJ NEC ABC...

1.4.2. Trop de labels & certifs

2. Contexte défavorable

2.1. Consommer moins

2.1.1. Rationnalisation de la conso

2.1.2. Moins de gaspillage

2.2. Baisse confiance en GMS

2.2.1. Polémiques alimentaires / rappel produit

2.2.2. Préférence au Homemade

2.2.3. Préférence circuit court

2.2.4. Défiance systématisée

2.3. Pouvoir d'achat en baisse

2.3.1. Prix

2.3.2. Baisse de la promo

2.4. Merchandising confus

2.4.1. Corners & enseignes dédiés

2.4.2. Gamme BRSA de plus en plus en large

2.4.2.1. Nombreux acteurs

2.4.2.2. Recettes différentes

2.5. Moins de fidélité

2.5.1. Diversification des réseaux d'achat

2.5.1.1. vente en ligne

2.5.1.2. Magasins spécialisés

2.6. Augmentation d'achat en Drive

2.6.1. Moins de tentation/impulsion

2.6.2. Achats raisonnés

3. Nutrition

3.1. Attention apportée à la composition des produits

3.1.1. Trop de sucre

3.1.2. Additifs

3.2. Moins quali que le frais

3.2.1. Image négative versus l'ambiant

4. Packaging

4.1. Le pack devient driver d'achat

4.2. Formats inadaptés

4.2.1. Foyer de plus en plus petit

4.2.2. Nomadisme

4.3. Problématiques environnementales

4.3.1. Bashing PET

4.3.2. Brique Alu

5. Expériences

5.1. Moment de conso

5.1.1. Offre concentrée petit dej

5.2. Recherche de nouvelles expériences

5.2.1. Différentes goûts

5.2.2. Texture

5.2.3. Bénéfices

5.3. Façons de consommer qui se diversifient

5.3.1. Mixologie / Cocktails

5.3.2. Extracteur de jus

6. Développement Durable

6.1. Tendance au zéro déchet

6.2. Retour au local

6.2.1. Transparence économique

6.2.2. Traçabilité du produit

6.2.3. Qualité

6.2.4. Circuit court

6.3. Croissance de l'éco responsabilité