Les Facteurs Socio-Culturel influençant l'Alimentation des individus

1. L'apprentissage

1.1. Les Moyens Matériels

1.1.1. Les systèmes de production

1.1.2. Le transport et la distribution des aliments

1.1.3. Les ressources financières des ménages

1.1.4. Le temps consacré à la cuisine

1.1.5. Le lieu de consommation

1.2. Les différentes classes sociales

1.2.1. Le budget

1.3. La famille

1.3.1. L'éducation

1.3.2. Les Valeurs

1.4. Les différents Idéaux

1.4.1. La façon de cuisiner

1.4.2. Les règles du repas

1.4.3. Les rituels autour des aliments et leur symbole

2. L'image des Aliments

2.1. Est influencée par l'environnement culturel

2.1.1. Par les croyances: spirituelle, religieuse

2.2. Subit une évolution dans le temps

2.2.1. Suivant l'évolution de la société, l'image de l'aliment change

2.3. Est influencée par L'environnement

2.3.1. Le Mode vie: ex---> Manger végétarien

3. Le Symbole d'identité

3.1. La cuisine traditionnelle

3.1.1. Transmettre et perpétuer les tradition aux générations

3.2. L'appartenance Religieuse

3.2.1. Différents symboles des Aliments

3.3. La culture

3.3.1. Manger avec ou sans couvert

3.3.2. Les différentes façon de préparer certains repas

3.4. Appartenir à une groupe

3.4.1. Loisir

3.4.2. Ecole