Comment commercialiser des produits alimentaires en étant respectueux de la protection de l'envir...

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Comment commercialiser des produits alimentaires en étant respectueux de la protection de l'environnement ? par Mind Map: Comment commercialiser des produits alimentaires en étant respectueux de la protection de l'environnement ?

1. Réflexions préalables

1.1. Etudes de marché

1.1.1. Le marché des produits alimentaires

1.1.1.1. Déterminer les clients cible

1.1.1.2. Convaincre les investisseurs

1.1.1.3. Négociations avec les partenaires commerciaux

1.1.2. expertise scientifique et technique

1.1.2.1. Produits de substitutions

1.1.2.2. Expérimentation en laboratoire

1.1.3. Etats des lieux et bilan de l'entreprise

1.1.3.1. Déterminer les objectifs à atteindre

1.1.3.2. Le coût payé par l'entreprise

1.1.3.3. Les taux de changes, droits de douanes

1.1.3.4. Enquête auprès des employés

2. Stratégies marketing

2.1. En Europe

2.1.1. Travailler avec des producteurs locaux

2.1.2. Campagnes publicitaires

2.2. En Chine

2.2.1. Proposer des produits varier

2.2.2. Un bon rapport qualité prix

3. Actions concrètes

3.1. En interne

3.1.1. Responsabiliser les employés

3.1.1.1. Imposer le tri sélectif

3.1.1.2. Déterminer un nombre d'impression papier fixe par employé

3.1.1.3. Mettre en place des plannings de co-voiturage

3.1.1.4. Organiser des défis de réductions des déchets

3.1.2. Changements structurels

3.1.2.1. Acheter des machines plus respectueuses de l'environnement

3.1.2.2. Installer le Big data

3.1.2.3. Privilégier les produits bio et locaux

3.1.2.4. Installer un local à vélo

3.1.2.5. Utiliser de l'énergie renouvelable

3.2. En externe

3.2.1. Les partenaires

3.2.1.1. Travailler avec des fournisseurs ayant un écolabel

3.2.1.2. Faire appel à un prestataire mensuel pour mesurer l'impact déchet

3.2.1.3. Privilégier l'envoi de marchandises par voie ferroviaire ou maritime

3.2.2. Fidéliser la clientèle

3.2.2.1. Catalogue pour présenter les produits végétariens aux enseignes de distributions

3.2.2.2. Campagnes de sensibilisation aux enjeux de l'environnement