1. Sur le Service Sanitaire
1.1. Expérience intéressante et enrichissante
1.2. Acquisition de compétences
1.3. Travail en pluridisciplinarité (étudiantes infirmières, en médecine et en pharmacie)
1.4. Gestion de petits groupes d'enfants (entre 4 et 7 élèves)
1.5. Capacité d'analyser les capacités du public (difficultés de concentration, barrière de la langue, compréhension des enfants)
2. Sur notre thème : l'alimentation
2.1. L’alimentation est un thème essentiel dans la prévention primaire des enfants de 3-6 ans. C’est dès le plus jeune âge que l’on doit commencer à sensibiliser les enfants sur l’équilibre alimentaire. Ce sujet peut facilement être abordé : dégustation, manipulation d’aliments, jeu de cartes…
2.2. De plus, en échangeant avec les enfants nous avons constaté qu’ils avaient déjà quelques connaissances selon leur contexte bio-socio-culturel
3. Sur nos interventions
3.1. Adultes
3.1.1. Les maîtresses et assistantes de l'école nous ont accompagnées dans le développement de nos projets et ont eu un rôle à la fois de conseil et de soutien pendant les activités
3.2. Enfants
3.2.1. TPS & PS
3.2.1.1. Les enfants ont pu découvrir des aliments et du vocabulaire grâce à la mobilisation des différents sens : le toucher et la vue pour les activités de tri, puis l'odorat et le goût pour les dégustations
3.2.1.2. Malgré l'âge des enfants, nous avons réussi à capter leur attention et atteindre les objectifs que nous nous étions fixés
3.2.2. MS
3.2.2.1. Il s'agit de la tranche d’âge la plus difficile, avec laquelle nous avons revu les objectifs de la deuxième séance.
3.2.3. GS
3.2.3.1. Le groupe des plus grands est aussi le plus dynamique
3.2.3.2. L'objectif est atteint et a permis la validation d'un item de leur cahier de compétences : connaissances dans l'alimentation équilibrée
3.2.4. Les objectifs ont été atteints pour les différentes classes et permettent une satisfaction générale pour l'ensemble des activités