1. Point sur les capacités de production
1.1. Animateur
1.1.1. Jacques
1.2. Réorganisation, mais moyens nécessaires déjà existants
1.3. Arnold confirme cette possibilité pour la logistique et l'entreposage
2. Point sur la situation économique du marché de gâteau
2.1. Animateur
2.1.1. Marc
2.2. Situation
2.2.1. Marché du biscuit bas cout saturé (Projet 1)
2.2.2. Tendance écologique en plein essor (Projet 3)
2.2.3. On observe aujourd’hui un retour à la tradition et une recherche de la qualité (Projet 3)
2.3. Conclusion
2.3.1. Intérêt à faire un du produit 3 un produit à forte valeur ajoutée
2.3.2. Le projet 3 correspond à l’objectif annoncé de développer le travail en mode projet au sein de l’entreprise.
3. Point sur la situation économique de l’entreprise
3.1. L'entreprise stagne
3.1.1. Interet d'investir dans du long terme
4. Conclusion
4.1. Projet 3 retenu après un vote unanime à main levée
4.2. Constitution d'un groupe projet
4.2.1. Chef de projet
4.2.1.1. Thierry
4.2.2. Marketing
4.2.2.1. Emma
4.2.3. Conception
4.2.3.1. Responsable R&D
4.2.3.2. Responsable laboratoire
4.2.4. Industrialisation
4.2.4.1. Jacques
4.2.5. Finances
4.2.5.1. Guy
4.3. Planning
4.3.1. 1ere réunion avant le 20 Mars 2013
4.3.1.1. Feuille de route du projet
4.3.1.2. Premiers livrables
4.3.2. Etude marketing à t0 + 3 sem
4.3.3. Etude de faisabilité à t0 + 3 sem
4.3.4. Dossier Avant-Projet au 25 Avril 2013
5. Légende
5.1. Action à faire
5.2. Points positifs
5.3. Points négatifs
6. Qui, Quoi, Quand, Où
6.1. Participants
6.1.1. DG, Bernard
6.1.2. Comité de Direction
6.1.2.1. Directeur Administratif Financier, Guy
6.1.2.2. Directeur de production, Jacques
6.1.2.3. Directeur commercial, Marc
6.1.2.4. Directeur marketing, Emma
6.1.2.5. Directeur développement, Thierry
6.1.3. Directeur logistique, Arnold
6.2. Date
6.2.1. 18 Mars 2013
6.2.1.1. Début : 14h
6.2.1.2. Fin : 16h
6.3. Lieu
6.3.1. GdP
6.4. Contexte
6.4.1. 3eme réunion de l'année
6.5. Sujet
6.5.1. Faire un choix entre trois projets qui devraient booster l’entreprise
6.5.1.1. Projet 1
6.5.1.1.1. Production en tant que sous-traitant d’un gâteau fourré chocolaté présenté en emballage de 12 unités
6.5.1.2. Projet 2
6.5.1.2.1. Produire pour une grande enseigne de distribution des galettes au beurre emballées dans des paquets de 9 unités
6.5.1.3. Projet 3
6.5.1.3.1. Production de cookies sous sa propre marque dans un sachet en vrac refermable
7. Présentation des calculs de rentabilité des projets par le DAF
7.1. Animateur
7.1.1. Guy
7.2. Calcul de VAN
7.2.1. Projet 1
7.2.1.1. VAN de 25000€ sur 4 ans
7.2.2. Projet 2
7.2.2.1. VAN de 3000€
7.2.3. Projet 3
7.2.3.1. VAN de 30000€ sur 4 ans
7.3. Conclusion
7.3.1. Tout le monde s'accorde pour écarter le projet 2
7.3.2. Afin de sélectionner le projet 1 ou 3, Bernard propose de de creuser d’avantage en s’intéressant aux enjeux et impacts des projets
8. Évaluation des enjeux et impacts des projets 1 et 3
8.1. Projet 1
8.1.1. Emma :
8.1.1.1. - courte phase de préparation et lancement du produit
8.1.2. Jacques :
8.1.2.1. - Industrialisation facile - Ressources nécessaires présentes
8.1.2.2. - Mais nécessite une réorganisation de la production
8.1.3. Bernard :
8.1.3.1. - Peu de risques
8.1.3.2. - Pas innovant - Non bénéfique à long terme
8.2. Projet 3
8.2.1. Ressources nécessaires présentes
8.2.2. Marketing
8.2.2.1. - Segment de marché inconnu
8.2.2.2. - Tendance écologique
8.2.2.3. Nécessite une étude de marché avec un conseiller en marketing dejà connu
8.2.3. Emballage
8.2.3.1. Emballage plus complexe
8.2.3.1.1. Appel à sous traitance
8.2.3.1.2. Investissement pour intégration à la chaine de production
8.2.3.2. Discussion sur l'emballage à prévoir après étude de marché
8.2.4. Commercial
8.2.4.1. - Bonne intégration dans le planning de production - Points de vente opérationnels pour ce produit - Pas de démarchage supplémentaires - Profit de la tendance écologique