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1. Qualité

1.1. qualité nutritionnelle

1.1.1. vitamine

1.1.2. antioxydant

1.1.2.1. polyphénol

1.1.2.2. caroténoïde

1.2. Analyse sensorielle

1.2.1. analyse hédonique

1.2.2. test de consommateur

1.2.3. panéliste

1.2.4. évaluation qualitative

1.2.4.1. qualité organoleptique

1.2.4.1.1. qualité aromatique

1.2.4.1.2. qualité gustative

1.2.4.1.3. acidité

1.2.4.1.4. fermeté

1.2.4.1.5. sucre

1.2.4.2. couleur

1.3. signe de qualité

1.3.1. Label

1.4. aptitude au transport

1.5. traçabilité

1.6. sécurité alimentaire

1.6.1. qualité microbiologique

1.6.2. qualité sanitaire

1.7. mesure / test de qualité

1.7.1. test de maturité

1.7.2. fluorescense

1.7.3. mesure de chlorophylle

1.7.4. outil de mesure non destructif

1.7.4.1. caméra

1.7.4.2. spectrométrie

1.7.4.3. sphère instrumentale

2. Serre

2.1. construction de la serre

2.1.1. matériel / équipement de serre

2.2. type de serre

2.2.1. serre verre

2.2.2. tunnel

2.2.2.1. tunnel plastique

2.2.3. serre semi-fermée

2.2.4. serre capteur d'énergie

2.2.5. serre gonflable

2.2.6. serre photovoltaïque

2.2.7. multichapelle

2.3. énergie

2.3.1. stockage de l'énergie

2.3.2. consommation d'énergie

2.3.2.1. bilan énergétique

2.3.3. économie d'énergie

2.3.4. source d'énergie

2.3.4.1. bioénergie

2.3.4.2. eau de rejet

2.3.4.3. charbon

2.3.4.4. énergie solaire

2.3.4.5. géothermie

2.3.4.6. infrarouge

2.4. température de la serre

2.4.1. climatisation

2.4.1.1. ventilation

2.4.2. chauffage

2.4.2.1. serre chauffée

2.4.2.2. distribution de la chaleur

2.4.2.3. générateur de chauffage

2.4.3. refroidissement

2.4.3.1. serre froide

2.4.3.2. refroidissement par ruissellement

2.4.4. blanchiment de la serre

2.4.5. athmosphère

2.5. culture sous serre

2.5.1. culture hors sol / sur substrat

2.5.2. culture hydroponique

2.6. entretien de la serre

2.6.1. désinfestion

2.6.2. recyclage

2.7. éclairage

2.7.1. éclairage artificielle

2.7.1.1. LED

2.7.2. ombrage

3. Santé des plantes

3.1. maladie

3.1.1. virus

3.1.2. maladie de dégénérescence

3.1.3. maladie physiologique

3.1.4. infection

3.1.5. phytopathologie

3.2. protection de la culture

3.2.1. biocontrôle

3.2.1.1. macro-organisme

3.2.1.2. micro-organisme

3.2.1.3. médiateur chimique

3.2.1.4. substance naturelle

3.2.1.5. substance de défense des plantes

3.2.2. lutte biologique

3.2.3. lutte préventive

3.2.4. protection intégrée

3.2.5. protection chimique

3.2.6. protection physique

3.2.6.1. filet

3.2.6.2. piégeage

3.2.7. modélisation

3.2.8. greffage

3.3. Parasite et auxiliaire

3.3.1. biologie des parasites et auxiliaires

3.3.1.1. dynamique des populations

3.3.1.2. élevage

3.3.1.3. épidémiologie

3.3.1.4. physiologie

3.3.1.5. morphologie

3.3.1.6. cycle de vie

3.3.2. auxiliaire

3.3.2.1. champignon auxilaire

3.3.2.2. bactérie auxilaire

3.3.2.3. insecte auxiliaire

3.3.2.4. acarien auxilaire

3.3.2.5. nématode auxiliaire

3.3.2.6. vertébré auxiliaire

3.3.3. ravageur

3.3.3.1. champignon patogène

3.3.3.2. bactérie pathogène

3.3.3.3. insecte ravageur

3.3.3.4. acarien ravageur

3.3.3.5. nématode phytophage

3.3.3.6. vertébré ravageur

3.3.3.7. bioagresseur

3.4. analyse du végétal

3.4.1. test pétiolaire

3.4.2. analyse de sève

3.4.3. résistance

3.4.4. sensibilité

3.4.5. chimie du végétal

3.5. fertilisation

3.5.1. fertilisation organique

3.5.1.1. nutrition de la plante

3.5.1.2. engrais vert

3.5.1.3. compost

3.5.1.4. fumier

3.5.1.5. minéralisation

4. Consommation & Restauration

4.1. achat des ménages

4.1.1. habitude alimentaire

4.1.2. préférence alimentaire

4.1.2.1. régime alimentaire

4.1.3. rythme alimentaire

4.1.4. autoconsommation

4.2. besoin / attente du consommateur

4.2.1. image du produit

4.2.1.1. attrait pour de nouveaux produits

4.2.1.2. signe de qualité

4.2.1.3. origine du produit

4.2.2. prix

4.2.3. disponibilité du produit

4.3. consommateur

4.3.1. âge du consommateur

4.3.1.1. enfant

4.3.1.2. adolescent

4.3.2. famille

4.4. restauration hors foyer

4.4.1. restauration commerciale

4.4.2. restauration rapide

4.4.3. restauration scolaire

4.5. 4ème Gamme

4.5.1. design alimentaire

4.5.2. végétaux crus prêts à l'emploi

4.5.2.1. fruit et légume coupés

4.5.2.2. graine germée

4.5.3. rayon frais

4.5.4. conservation

4.5.4.1. brunissement enzymatique

4.5.4.2. contamination alimentaire

4.5.4.2.1. bactérie

4.5.5. emballage

4.5.6. hygiène alimentaire

5. Environnement

5.1. aménagement du territoire

5.2. climat

5.2.1. changement climatique

5.3. développement durable

5.4. écologie

5.5. opinion publique

5.5.1. écocitoyenneté

5.5.2. éducation à l'environnement

5.6. pollution

5.6.1. de l'eau

5.6.2. de l'air

5.6.3. du sol

5.7. déchet et recyclage

5.7.1. biodégradabilité

5.7.2. déchet plastique

5.7.3. déchet agricole

5.7.4. récupération des eaux

6. Matériel végétal

6.1. variété

6.1.1. innovation variétale

6.1.2. création variétale

6.1.3. sélection variétale

6.1.4. résistance / sensibilité variétale

6.2. greffage

6.2.1. porte-greffe

6.2.2. greffon

6.3. génétique

6.3.1. tolérance

6.3.2. résistance

6.3.2.1. immunologie

6.4. morphologie de la plante

6.4.1. développement racinaire

6.4.2. développement du fruit

6.4.3. ...

6.5. physiologie de la plante

6.5.1. dormance

6.5.2. résistance

6.5.3. chimie végétale

6.6. phénologie

6.7. biologie de la plante

6.8. plants et semences

7. Culture in vitro & Technique de laboratoire

7.1. micropropagation

7.2. culture de tissus

7.3. plants in vitro

7.3.1. production du plant

7.3.2. plant micropropagé

7.4. acclimatation

7.5. microgreffage

7.6. sauvetage d'embryon

7.7. milieu de culture

8. Fruits & Légumes

8.1. fruits

8.1.1. fruits rouges et petits fruits

8.1.1.1. cerise

8.1.1.2. cassis

8.1.1.3. fraise

8.1.1.4. framboise

8.1.1.5. groseille

8.1.1.6. myrtille

8.1.1.7. raisin (de table)

8.1.2. fruits à noyau

8.1.2.1. abricot

8.1.2.2. pêche

8.1.2.3. olive

8.1.2.4. prune

8.1.3. fruits à pépin

8.1.3.1. pomme

8.1.3.2. poire

8.1.4. fruits à coque

8.1.4.1. chataigne

8.1.4.2. amande

8.1.4.3. noisette

8.1.4.4. noix

8.1.5. kiwaï et kiwi

8.1.6. autres

8.2. légumes

8.2.1. asperge

8.2.2. carotte

8.2.3. choux

8.2.4. Curcubitacées, ratatouille

8.2.4.1. aubergine

8.2.4.2. courges

8.2.4.3. courgette

8.2.4.4. melon

8.2.4.5. pastèque

8.2.4.6. potiron

8.2.4.7. poivron

8.2.5. Alliacées

8.2.5.1. ail

8.2.5.2. échalote

8.2.5.3. oignon

8.2.5.4. poireau

8.2.6. pomme de terre

8.2.7. salade

8.2.7.1. chicorées

8.2.7.2. endive

8.2.7.3. laitue

8.2.7.4. mâche

8.2.8. tomate

8.2.9. truffe

8.2.10. autres

9. Conservation post-récolte

9.1. durée de conservation

9.1.1. date limite de conservation

9.2. lieu de conservation

9.2.1. chambre froide

9.2.1.1. frigo

9.2.2. conservation en fruitier

9.2.3. conservation en silo

9.2.4. station de conservation

9.3. température de conservation

9.4. physiologie post-récolte

9.5. accident et maladie de conservation

9.5.1. défaut aspect

9.5.2. contamination alimentaire

9.5.2.1. Salmonella

9.5.2.2. Escherchia coli

9.5.2.3. Listeria

9.5.2.4. intoxication

9.5.3. maladie de conservation

9.5.3.1. brunissement

9.6. procédé de conservation

9.6.1. gestion du froid

9.6.2. atmosphère modifiée

9.6.3. Smartfresh

10. Commercialisation & Distribution

10.1. itinéraire point de vente

10.2. emballage

10.3. agréage

10.4. transport du produit

10.5. chaîne du froid

10.6. agencement en magasin

10.6.1. éclairage

10.6.2. gestion du rayon

10.6.3. étiquetage

10.6.4. mobilier

10.7. mode de vente / transaction

10.7.1. vente par téléphone

10.7.2. vente directe

10.7.3. vente libre-service

10.8. promotion commerciale

10.9. distribution

10.9.1. marketing

10.9.2. lieu de vente

10.9.2.1. centre commercial

10.9.2.2. commerce de proximité / superette

10.9.2.3. super / hypermarché

10.9.2.4. marché

10.9.2.5. hard discount

10.9.3. promotion commerciale

10.9.3.1. marque

10.9.3.2. publicité

10.9.4. circuit court

11. Équipements & Machinisme

11.1. matériels

11.1.1. pulvérisation

11.1.2. irrigation

11.1.3. récolte

11.1.4. taille

11.2. mécanisation de la culture

11.2.1. récolte mécanique

11.3. agriculture connectée

11.4. vision artificielle

11.5. pilotage

11.5.1. robotique

12. Règlementation

12.1. accord interprofessionnel

12.2. textes réglementaires

12.2.1. bulletin officiel

12.3. certification de qualité

12.4. certiphyto

12.5. guide de bonnes pratiques

12.6. normalisation

12.7. organisme de quarantaine

12.8. référentiels

12.8.1. Global Gap

12.8.2. BRC

12.8.3. IFS

12.8.4. Eco cert'

12.8.5. Agri Confiance

13. Statistiques

13.1. Agreste

13.2. France AgriMer

13.3. FAO

13.4. Eurostat

13.5. surface de production

13.6. exploitation agricole

13.7. production

13.8. consommation

14. Systèmes et itinéraire de culture

14.1. itinéraire de culture

14.1.1. éclaircissage

14.1.2. gestion du sol

14.1.2.1. travail du sol

14.1.2.2. porosité du sol

14.1.2.3. nutrition du sol

14.1.2.4. vie des sols

14.1.2.5. matière organique

14.1.2.6. élément minéral

14.1.2.7. pollution du sol

14.1.3. taille

14.1.4. densité de plantation

14.1.4.1. type de vergers

14.2. système de culture

14.2.1. agroécologie

14.2.1.1. système de production

14.2.1.1.1. réduction des intrants

14.2.1.1.2. culture intermédiaire

14.2.1.2. biodiversité

14.2.1.2.1. faune

14.2.1.2.2. flore

14.2.1.2.3. pollinisation

14.2.1.2.4. écosystème

14.2.1.3. Ecophyto

14.2.1.4. aménagement agro-écologique

14.2.1.4.1. haie composite

14.2.1.4.2. bosquet

14.2.1.4.3. mares

14.2.1.4.4. muret

14.2.2. agriculture urbaine

14.2.3. agriculture biologique

14.2.4. agriculture durable

14.2.5. agriculture conventionnelle

14.2.6. agroforesterie

15. Certification

15.1. passeport phytosanitaire

15.2. schéma de certification

15.3. pépiniériste et pépinière

15.4. contrôle qualité

15.4.1. inspection phytosanitaire

15.5. identification variétale

15.6. normalisation 17020

15.7. quarantaine phytosanitaire

16. Informatique

17. Documentation

18. Agriculture connectée

18.1. champs connectés

18.1.1. céréales

18.2. serre connectée

18.2.1. ferme verticale

18.3. verger connecté

18.3.1. vigne

18.3.2. abricot

18.3.3. pomme

18.4. Internet des Objects connectés (IoT)

18.4.1. smartphone

18.4.2. tablette

18.4.3. LoRa (Bouygues)

18.4.4. SigFox

18.5. agriculture de précision

18.5.1. phénotypage

18.6. outils

18.6.1. suivi

18.6.1.1. GPS

18.6.1.2. GSM

18.6.1.3. réseaux

18.6.1.3.1. réseau sans fil (Wifi, Bluetooth, ZigBee)

18.6.1.3.2. 3G / 4G / 5G

18.6.1.3.3. internet par satellite (GNSS)

18.6.1.3.4. fibre optique

18.6.1.3.5. performance de connexion

18.6.1.3.6. cloud

18.6.1.4. système embarqué (informatique embarquée)

18.6.1.5. outil de gestion parcellaire

18.6.2. Outil d'aide à la décision (OAD)

18.6.3. surveillance

18.6.3.1. drône

18.6.3.1.1. règlementation

18.6.3.2. radar

18.6.3.3. robot

18.6.3.4. analyse d'image / computer vision

18.6.3.4.1. visible/ proche infra rouge

18.6.3.5. capteurs / Sonde / technical sensor

18.6.3.5.1. sols

18.6.3.5.2. estimation de récolte

18.6.3.5.3. outil de suivi biologique

18.6.3.5.4. photonique / signaux optiques

18.6.3.5.5. outil de pilotage

18.6.3.5.6. sonde météo

18.6.3.6. télédétection

18.6.3.7. caméra

18.7. sources

18.7.1. presse

18.7.1.1. Perspectives agricoles

18.7.1.2. Irrigazette

18.7.1.3. Transactions of the Asabe

18.7.1.4. eNova Mag

18.7.1.5. Green Innovation

18.7.1.6. Contrôles essais mesures (CEM)

18.7.1.7. Computer and electronics in agriculture

18.7.1.8. Applied Engineering in Agriculture (Asae)

18.7.2. programmes de recherche

18.7.2.1. Qualisol

18.7.2.2. DecidAE

18.7.2.3. Living Lab

18.7.2.4. RMT AgroETICA

18.7.2.5. Digiferme

18.7.2.6. Magestan

18.7.2.7. Phenome

18.7.3. organismes de recherche

18.7.3.1. Aerospace Valley

18.7.3.2. Greentech

18.7.3.3. Ardepi

18.7.3.4. Inra

18.7.3.5. IFV

18.7.3.6. Agri Sud-Ouest Innovation

18.7.3.7. Irstea

18.7.3.8. Arvalis

18.7.3.9. CTIFL

18.7.3.10. Terres Inovia

18.7.3.11. Acta

18.7.3.12. Opticsvalley

18.7.4. société

18.7.4.1. HarvestGeek

18.7.4.2. Phytech

19. Innovations