Apresentação Comportamento Alimentar

1. Vitamina B2

1.1. Função de coenzima, intervindo na oxidação das células

1.2. Essencial na fisiologia ocular

1.3. É uma molécula fotossensível

1.4. A flora intestinal é uma importante fonte dessa vitamina

1.5. Sua deficiência provoca

1.5.1. Dermatite seborréicca

1.5.2. Lesões nas mucosas

1.5.3. Fotofobia

1.5.4. Letargia

1.5.5. Perturbações digestivas

1.5.6. Escamações da pele

1.5.7. Estomatite

1.6. Fontes

1.6.1. Leite e queijos

1.6.2. carnes, fígado

1.6.3. Ovos

1.6.4. Vegetais verde-escuros

1.6.5. Cereais integrais

2. Vitamina C

2.1. Promove hidroxilação do colágeno

2.2. Poderoso Antioxidante

2.2.1. transforma radicais livres de oxigênio em formas inertes

2.3. Ajuda na síntese de hormônios e neurotransmissores

2.4. Sua deficiência provoca Escorbuto

2.4.1. Sangramentos gengivais

2.4.2. Má cicatrização de feridas

2.4.3. Dores articulares

2.4.4. Susceptibilidade a infecções

2.5. Fontes

2.5.1. Frutas cítricas

2.5.2. Couve

2.5.3. Tomate

2.5.4. Pimentão

2.5.5. Brócolis

2.5.6. Caju, manga, mamão