1.1. Circolo virtuoso tra popolazione e produzione
1.2. Miglioramento climatico e aumento dei raccolti
1.3. Fine delle incursioni in Europa, in particolare degli ungari, dei saraceni e dei normanni (Normandia)
1.4. Disboscamenti e bonifiche
1.5. Nuova colonizzazione del territorio
2. Evoluzione delle tecniche agricole
2.1. Aratro pesante, notevole vantaggio nel dissodamento dei terreni
2.2. Mulino ad acqua
2.3. Rotazione biennale/triennale delle colture
3. L' uso dei buoi e dei cavalli
3.1. Per muovere l' aratro pesante serviva una grande forza di trazione, infatti si usavano almeno due buoi. I buoi venivano utilizzati per arare i campi pianeggianti
3.2. Quando invece bisognava arare un campo posto su un terreno discontinuo e magari in pendio, servivano maggiore agilità ed era molto meglio utilizzare il cavallo.
3.3. Il collare rigido fù una grande invenzione, perchè grazie ad esso non vi era più il problema dello "strozzamento" del cavallo, proprio perchè questo collare poggiava sul petto dell' animale, permettendoli di lavorare tranquillamente.
3.4. L' utilizzo dei cavalli migliorò anche grazie alla diffusione della ferratura degli zoccoli, che aumentò la velocità degli animali e la loro efficienza sui terreni duri.
