VIGNETO DI CHAMPAGNE

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VIGNETO DI CHAMPAGNE da Mind Map: VIGNETO DI CHAMPAGNE

1. Vini prodotti nella regione: SPUMANTI

1.1. le CHAMPAGNE

1.1.1. viene prodotto grazie all'assemblaggio di 3 vitigni

1.2. le BLANC DE BLANC

1.2.1. viene prodotto solo con lo Chardonnay

2. zona: département de LA MARNE - NORD della FRANCIA - nelle città di REIMS, EPERNAY e MESNIL

3. tipo di terreno: GESSO nel sottosuolo, ARGILOSO e CALCAREO

4. CLIMA TEMPERATO OCEANICO con influenza CONTINENTALE

5. I 3 Vitigni per la produzione dello Champagne

5.1. CHARDONNAY

5.2. PINOT NOIR

5.3. PINOT MEUNIER

6. Case famose di produzione dello Champagne:

6.1. MOET ET CHANDON

6.2. KRUG

6.3. VEUVE-CLIQUOT-PONSARDIN

6.4. MUMM

6.5. SALON

7. Appelazioni: 3 AOP (e 2 IGP)

7.1. Champagne

7.2. Coteaux champenois

7.3. Rosé des Riceys

8. I TIPI di CHAMPAGNE:

8.1. BRUT-NATURE

8.2. BRUT

8.3. EXTRA-BRUT

8.4. EXTRA-SEC

8.5. SEC

8.6. DEMI-SEC

8.7. DOUX