1. 解決策
1.1. 食べログ
1.1.1. 店舗は網羅されてる
1.1.2. 電話予約
1.1.2.1. 上位店はほぼ満席
1.1.2.2. 10店舗ほど電話する日もある
1.1.3. web予約
1.1.3.1. 対応してない店が多い
1.1.3.2. ちゃんと予約できたか不安
1.2. OMAKASE
1.2.1. 優良店に限定
1.2.1.1. 予約が空いてる店がほとんどない
1.2.2. web予約オンリー
1.2.2.1. UXが悪い
1.2.2.1.1. 各店舗情報から空き情報を確認するしかない
1.2.2.2. UIが悪い
1.3. ポケットコンシェルジュ
1.3.1. 食べログとOMAKASEの中間
1.3.2. 予約しやすい
1.3.3. 質が低い店も多い
1.3.4. 今日の予約ができない
1.4. アメリカンエキスプレス
1.4.1. コンシェルジュ
1.4.1.1. 電話
1.4.1.1.1. 面倒
1.4.1.2. MAIL
1.4.1.2.1. やり方わからない
1.4.1.2.2. 面倒
2. 現状
2.1. 鮨屋の予約が困難
2.1.1. 予約に時間がかかる
2.1.1.1. 空き情報
2.1.1.1.1. 日別
2.1.1.2. 場所情報
2.1.1.2.1. 駅別
2.1.1.2.2. 地域名称別
2.1.1.2.3. 都道府県別
2.1.1.3. 名店ランキング
2.1.2. 有名ではないが、食通の人一押しの鮨屋を知りたい
2.1.2.1. できたばかりの店
2.1.2.2. webに力を入れてない店
2.1.2.3. 会員制の店
2.1.3. 空いてる鮨屋が分からない
2.1.3.1. 食べログの場所×ランキングにひたすら電話
2.1.3.1.1. 空いてるのか分からない店が多い
2.1.3.1.2. 電話が繋がらない店もある
2.1.3.2. OMAKASEで空いてる店ないか確認
2.1.3.2.1. ほぼ全店空いてない
2.1.3.3. ポケットコンシェルジュの鮨×日付で検索
2.1.3.3.1. 一番実用的
3. 理想
3.1. 今日行きたい鮨屋に行ける
3.1.1. 空いてる鮨屋が分かる
3.1.1.1. 時間をかけずに分かる
3.1.1.2. 良い店順に分かる
3.1.1.3. 場所別に分かる
3.1.2. 予約が簡単
3.1.3. 知らない名店に出会える