1. Utilización
1.1. Hemoglobina sanguínea
1.1.1. Transporte de oxígeno (O2)
1.2. Cofactor en proteínas enzimáticas
1.2.1. Mediador del intercambio de electrones en citocromos
2. Almacenamiento
2.1. Reserva
2.1.1. macrófagos reticuloendoteliales
2.1.2. parénquima hepático
2.2. Funcional
2.2.1. Sangre (hemoglobina)
2.2.2. Músculos (mioglobina)
3. Referencias
3.1. Rodak, B. F. (2007). Hematología Fundamentos y Aplicaciones Clínicas (2 ed.). Buenos Aires, Argentina: Médica Panamericana.
3.2. Nelson, D. L. & Cox, M. M. (2013). Principles of Biochemistry (6 ed.). New York, United States of America; W. H. FREEMAN AND COMPANY.
4. Transporte
4.1. Llevada a cabo por la apotransferrina.
4.2. Fe 2+ se oxida a Fe3+ y luego se une a apotransferrina
4.2.1. se forma transferrina (apotransferrina + Fe3+), el cual corre en el torrente sanguíneo hasta ser captado y almacenado.
5. Absorción
5.1. Vías de absorción en luz intestinal
5.1.1. Enterocito
5.1.1.1. Hierro libre
5.1.1.1.1. Hierro ferroso (Fe2+)-->proveniente de alimentos vegetales y animales
5.1.1.1.2. Hierro férrico (Fe3+)-->proveniente de alimentos vegetales en su mayoría y animales
5.1.1.2. Hierro ferroso asociado a protoporfirina (grupo prostético de la hemoglobina)
5.1.1.2.1. El grupo prostético es fagocitado
5.1.2. Vía de transferrina
5.1.2.1. El Fe3+ se une al receptor del transferrina 1 (TfR1)
5.1.2.1.1. ingresa a la célula por endocitosis
5.1.3. Sistema retículo-endotelial (macrófago) en tejido sanguíneo
5.1.3.1. eritrocito captado por endocitosis por macrófagos reticuloendoteliales de la pulpa roja del baso
5.1.3.1.1. Hierro ferroso asociado a protoporfirina y este a hemoglobina es liberado al asociarse a lisosoma (formándose fagolisosoma) con intervención de la hemoxigenasa.