Thema: voeding

1. Hygiëne

1.1. Ideale omstandigheden

1.1.1. vochtig

1.1.2. t tussen 10°C en 40°C

1.1.3. zuurstof

1.2. Regelmatig handen wassen

2. Micro-organismen

2.1. Bacteriën

2.2. Schimmels

2.2.1. Gist: eencellige schimmel

3. Nuttige en schadelijke bacteriën

3.1. Darmflora

3.2. Voetschimmel