Calcium en sterke botten

1. Waar:

1.1. Melk

1.2. Kaas

1.2.1. Emmentaler

1.2.1.1. 1.020 mg /100 g

1.3. Plantaardige varianten

1.3.1. zeewier

1.3.1.1. 883 mg /100 g

1.3.2. Tuinker

1.3.2.1. 250 mg / 100 g

1.3.3. Boerenkool

1.3.3.1. 210 mg / 100 g

1.3.4. Spinazie

1.3.4.1. 120 mg / 100 g

1.3.5. Brocolli

1.3.5.1. 100 mg / 100 g

2. Anbevolen hvl. :

2.1. 1000 mg / dag

3. Functie:

3.1. Botweefsel aanmaken & onderhouden

3.2. De stolling v/h bloed

3.3. Overbrengen van signalen tussen zenuwcellen

3.4. Hartritme regelen

4. Studie:

4.1. Melk helpt niet tegen botbreuken

5. Voordelen:

5.1. Osteoporose (botontkalking) voorkomen

6. Sterke botten:

6.1. Vitamine D

6.2. Vitamine K

6.3. Lichaamsbeweging

7. Conclusie:

7.1. Dagelijkse aanbevolen hvl. --> hoog

7.2. Vb: D.a.h in Peru, Japan --> 300 mg

7.3. Botbreuken in Peru Japan --> relatief weinig