vinho/vinagre
by Dieime Dauane Pereira de Souza
1. produção do vinho
1.1. fermentação de uvas
1.2. durante o processo que
1.3. os açúcares (glicose e frutose)
1.4. se transformam em etanol
2. o vinagre
2.1. muito ultilizado na culinaria
2.2. no tempero de saladas
3. Novo nó
4. transformação química
4.1. o entanol presente no vinho
4.2. sofre oxidação, originando assim
4.3. o vinagre, também conhecido
4.4. como ácido acético
5. acetobacter aceti
5.1. são as bactérias
5.2. que são adicionadas as uvas
5.3. para que ocorra a fermentação
6. fabricação
6.1. 1L de vinho em um repiente
6.2. acrescentando gotas de leite
6.3. tampe o recipiente e aguarde
6.4. a mudança de cor
7. vinho
7.1. bebida alcoolica
7.2. muito apreciada
7.3. em todo o mundo