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Vitamina D por Mind Map: Vitamina D

1. Funções

1.1. absorção do cálcio e fósforo

1.2. formação de ossos e dentes

1.3. auxilia no sistema imunológico

1.4. ajuda no bom funcionamento de alguns músculos, (coração, pulmão, cérebro).

2. Absorção

2.1. Exposição ao sol produz Vitamina D (colecalciferol)

2.1.1. hidroxilada no fígado e transforma-se em calcidiol [25(OH)D3]

2.1.1.1. hidroxilado de novo no rim e se transforma em calcitriol [1,25(OH)2D3] Principal forma ativa da vitamina D

3. Fontes de Vitamina D

3.1. exposição à luz solar

3.2. alimentos

3.2.1. carnes

3.2.2. frutos do mar

3.2.3. gema do ovo

3.2.4. leite

3.2.5. fígado

3.2.6. peixes

4. Carência

4.1. infância

4.1.1. raquitismo

4.2. adultos

4.2.1. fraqueza nos ossos

4.3. idosos

4.3.1. osteoporose

5. Excesso de consumo

5.1. cálculos renais

5.2. arritmia cardíaca

6. Dosagem recomendada

6.1. Adultos

6.1.1. 5 microgramas/dia

6.1.1.1. 20 minutos exposto ao sol sem protetor solar

6.2. Idosos

6.2.1. 10 microgramas/dia

6.2.1.1. 40 minutos exposto ao sol sem protetor solar

7. Importância nutricional

7.1. manter os ossos fortes e saudáveis

7.2. ajuda no bom funcionamento dos órgãos