CHEFE DE COZINHA - SUB CHEFE
por heloisa gomes
1. GRAND MANGER
1.1. COZINHEIRO
1.2. AUXILIAR DE COZINHA
1.2.1. LAVADOR
1.3. STEWARD
1.4. POISSONIER
1.5. AÇOUGUEIRO
2. ABOYER
3. BOUCHER
3.1. COZINHEIRO
3.2. AUXILIAR DE COZINHA
3.2.1. LAVADOR
3.3. STEWARD
4. SAUCIER
5. ROTISSEUR
5.1. COZINHEIRO
5.2. AUXILIAR DE COZINHA
5.3. STEWARD
5.3.1. PLOUNGER