1. Causadas por:
1.1. - Consumo excessivo de alimentos processados e ultraprocessados
1.2. - Baixo consumo de fibras
1.3. - Uso recorrente e excessivo de antibióticos principalmente na infância
1.4. - Introdução precoce de alimentos no primeiro ano de vida.
1.5. - Dietas ricas em gorduras e carboidratos, principalmente gorduras trans e saturadas e carboidratos simples e refinados.
2. Alergias alimentares
2.1. Induzida por imunidade mediada por célula ou doença do complexo imune;
2.2. A reação ocorre depois da ingestão, inalação ou contato com um alimento em particular.
3. Permeabilidade Intestinal
3.1. Quando a integridade intestinal está comprometida, pode haver alteração na permeabilidade intestinal permitindo a entrada de micro-organismos patogênicos e agressores, e estes microrganismos produzem toxinas que podem levar a processos inflamatórios.
3.2. A barreira de permeabilidade intestinal constitui uma importante adaptação do trato digestivo ao meio ambiente extra-uterino.
4. Microbiota Intestinal
4.1. O desenquilíbrio dessa flora microbiana pode gerar alergias e intolerâncias alimentares.
4.1.1. No estômago = poucas bactérias devido à acidez excessiva.
4.1.2. No intestino delgado, a quantidade de bactérias aumenta.
4.1.3. Intestino grosso = maior parte das bactérias se fixa.
4.1.3.1. Colonização Bacteriana
4.2. O equilíbrio da microbiota intestinal é fundamental. Muitos microrganismos desenvolvem um importante papel na nutrição, fisiologia e controle do sistema imunológico.
4.2.1. Os probióticos exercem algumas funções essenciais para a manutenção da saúde:
4.2.1.1. Função Nutricional
4.2.1.2. Função Digestória
4.2.1.3. ajudam a regular o trânsito intestinal e a absorção de nutrientes
4.2.1.4. auxiliam na diminuição dos níveis de colesterol plasmáticos
4.2.1.5. Função Metabólica
4.2.1.6. Função Imunomoduladora
4.2.1.7. O uso de probióticos leva melhora da permeabilidade intestinal.
4.3. Crianças alimentadas exclusivamente com leite materno apresentam melhor colonização intestinal.
5. Maior fragilidade da mucosa intestinal
5.1. Propicia o surgimento (ou piora) de:
5.1.1. Intolerâncias alimentares
5.1.1.1. Reação alimentar adversa, causada por reações tóxicas, farmacológicas ou metabólicas ao alimento ou substânia química do alimento.
5.1.2. Diarréias
5.1.3. E casos graves, câncer de colón
5.1.4. Alergias alimentares