AMINOÀCIDOS

1. JUNÇÃO DE PROTEINAS

1.1. Estruturas

1.1.1. Primárias

1.1.2. Secundárias

1.1.3. Terciárias

1.1.4. Quaternárias

2. Função estrutural

2.1. Ex: Colágeno

3. Função dinamica

3.1. Ex: Hemoglobina

4. Função de defesa

4.1. Ex: Anticorpos

5. São Anfóteros

6. Naturais

6.1. Produzido pelo próprio organismo

7. Função Hormonal

7.1. Ex: Insulina

8. Formados por ligação Peptídicas

9. 20 Aminoácidos

10. Apolar

10.1. Hidrofóbicos

11. Polar

11.1. Hidrofílico

12. Formado por carbono quiral

12.1. Levógiro

12.2. Dextrógiro

13. Grupo Amino Desprotonado

14. Gupo Carbaxillico Protonado

15. Essenciais

15.1. Ingeridos pela Dieta