1. 1920 a 1940
1.1. 1922- Primeira publicação dedicada a Educação alimentar
1.1.1. Employee
1.1.2. Employee
1.2. Destaca-se as Cartilhas em recomendações dos alimentos e suas quantidades
1.2.1. Curso de formação de educadores em alimentação e as divulgações na mídia.
1.3. 1930 - Destacou-se estudos de Josué apolônio de Castro
1.3.1. Correlacionou os aspectos biológico e geográfico da fome
2. 1970 a 1980
2.1. Dados levantados pelo IBGE mostrou que um dos problemas era o baixo consumo de calorias
2.1.1. Ênfase das politicas publicas de alimentação migrou da dimensão educativa para questôes de renda
2.1.2. Foi criado o Instituto Nacional de Alimentação e Nutricional (INAN) visando a alimentação como questão de saúde
2.2. INAN tinha uma visão técnico cientifico, afastando-se de uma abordagem nutricional
2.2.1. Mudança de nomenclatura, para Educação Nutricional
3. 1937 a 1945
3.1. Período chamado estado novo
3.1.1. Tornou-se norteadora de diversos politicas publicas voltadas aos trabalhadores
3.1.1.1. Inicio-se uma abordagem que visava ensinar os trabalhadores e suas famílias como se alimentar
4. 1950 a 1960
4.1. influência dos EUA no envio de produtos agrícolas
4.1.1. 1960- As praticas educativas de Paulo Freire ganhou Notoriedade
4.1.2. 1955 - Criada a campanha nacional de Merenda Escolar
5. 1990 a 2000
5.1. Obesidade apareceu como um grave problema de saúde
5.1.1. Mudou-se a visão que o problema era o baixo consumo de calorias
5.1.2. Aumento de doenças crônicas não transmissiveis.
5.2. 2003 - criado o fome zero
5.2.1. Requalificou programas de alimentação PNAE e PAT
5.2.2. 2012 - Publicado o marco de Referência da EAN para políticas publicas.