GENÔMICA NUTRICIONAL

1. exemplos

1.1. dieta = expressão genica - saúde x doença

2. GUIA ALIMENTAR DO PACIENTE

2.1. NUTRIÇÃO DE PRECISAO

2.2. 1908 - GARROD - erros inatos do metabolismo

2.3. NUTRIGENÉTICA = influencia da constituição genética nas respostas vaiadas a dieta e no processo de interação saúde - doença

3. DIETA

3.1. POLIMORFISMOS

3.2. SNP - INDEL - CNV

3.3. Programação alimentar

3.4. leitura

4. GENE X NUTRIENTES

4.1. direta e indiretamente

4.2. alimentação = fator de risco

4.3. genomica - transcriptomica - protromica - metabolomica

5. MARCA DA DIETA NO DNA

5.1. dieta = estabilidade do genoma e expressão protéica

6. MARCAS EPIGENÉTICAS = metilação, acetilação, microRNA

7. O QUE É

7.1. Genoma humano - revolução genética - expressão genica (proteínas) - cuidados personalizados em nutrição

7.2. EPIGENOMA

8. NUTRI

8.1. DNA - dupla hélice e RNA - fita simples

8.2. ac. nucleicos = DNA e RNA - ATGC e ATUC

8.3. GENE = porta voz celular

8.4. variação genética - freq >1% = polimorfismo

8.5. FENÓTIPO = ambiente x genótipo x microbioma

8.6. EXPRESSÃO GENICA - transcrição, tradução, síntese de proteínas

9. DNA

9.1. EPIGENÉTICA

9.2. EXEMPLO = ABELHA RAINHA