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AMIDO por Mind Map: AMIDO

1. goma colante, agente aglutinante, suporte para crescimento celular, agente anti-aderente, material de enchimento, embalagem e filmes biodegradávies e medicamento

2. Em humanos, a digestão do amido se inicia na boca.

3. Amido é um carboidrato constituído principalmente de glicose com ligações glicosídicas.

3.1. C6H10O5

4. Essas moléculas orgânicas possuem alto peso molecular e são importantes nos processos metabólicos para manutenção da vida.

5. O amido também é utilizado como carga para preenchimento de cápsulas duras.

6. As suas vantagens são o baixo preço e a alta biocompatibilidade.

7. A desvantagem é a baixa performance quando se necessita maior desempenho do excipiente.