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Carboidratos por Mind Map: Carboidratos

1. Heteropolissacaŕídeo: uma molécula de carbono composta por diferentes tipos de monossacarídeos

2. Ligação glicósdica: ligação covalente resultante da reação de condensação entre um molécula com carboidrato com álcool.

3. Oligossacarídeo: produto de compensação, maior parte nao é degerida pelas enzimas humana.

4. Monssacarídeo: é carboidrato simples, do tipo ALDOSE que apresenta um aldeído e do tipo CETOSE apresenta uma cetona.

5. São classificados por três grupos Monossacrídeos, Oligossacarídeos e Polissacarídeos.

6. Moléculas ôrganicas, formadas por carbono, hidrogênio e oxigênio.

7. Homopolissacarídeo: uma molécula composta por monômeros da mesma espécie