mod 1

1. Nutrigenetica (interação Genes x Nutrientes) é o "guia"alimentar do paciente. e um estudo para saber quais teclas apertar.. E mais epspecifico

2. Polimorfismos (variabilidade da reposta a dieta) - nao exixte genes doentes, sao as variantes q geram problemas. Onde vejo risco aumentado ou reduzido

3. Nutrigenomica (interação Genes x Nutrientes) - é mais amplo. resposta ao estimulo ambiental. como os nutrientes impactam na expressão genica. Onde pratico a ativacao ou inativacao.

4. Epigenetica (além da estrutura do DNA) . Ir alem. ex dos gêmeos idênticos. e a resposta da celula aos estimulos ambientais. o codigo genetico e fizxo, mas a epigenetica e flexivel. Abelha rainha x operarias. ligado x desligado. Onde uso o silenciamento.

5. Nutriepigenetica (a marca da dieta no DNA) - é o que vc faz e como isso reflete na saude. Como a boa ou má alimentacao vai influenciar na saude ou doenca do paciente.

6. fenótipo = genótipo+ambiente+microbioma)

7. Má nutrição pode encurtar os telômeros

8. posicionamentos

8.1. Asbran (pretditivo e nao diagnostico)

8.2. Resumo das DRI's x DNA

8.2.1. IL6(alvo consumo kcal/day), UCP1, TCF7L2

8.2.2. PPRARG (restrição de gordura)

8.2.3. CLOCK ( meta gordura saturada)

8.2.4. APOA2 (meta gordura saturada)

8.2.5. PLIN1 (CHO acima de 50%/vet)

8.2.6. HFE (limite moderado de ferro)

8.2.7. GSTP1 (alvo VitC)

8.2.8. CYP1A2 (limite ingestão de cafeína)

8.2.9. LCT (optar por redução de lactose)

8.2.10. GC ( recomn.15' sol - 1.000UI D3 (inverno))

8.2.11. FUT2 (verificar B12)