Produção e Consumo de Carne

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Produção e Consumo de Carne por Mind Map: Produção e Consumo de Carne

1. Agroindústria / agricultura animal

1.1. exploração animal

1.1.1. ética ambiental

1.1.2. questões sanitárias

1.1.3. violência estrutural / frigoríficos

1.2. conflitos ambientais

1.2.1. demarcação de terras

1.2.2. BR país onde mais morrem ambientalistas

1.3. direitos humanos

1.3.1. 80% do trabalho análogo à escravidão no Brasil

1.3.2. maior parte dos trabalhadores são de grupos identitários marginalizados

1.3.3. identidades (Cargill)

1.4. mudanças climáticas

1.4.1. 70% das emissões de GEE

1.5. justiça socioambiental

1.5.1. desmatamento ilegal

1.5.2. queimadas

1.5.3. biodiversidade (agrotóxicos)

1.5.4. perda de soberania alimentar

1.5.4.1. ameaça a pequenos produtores de alimentos / agricultores

1.6. corrupção

1.6.1. lobby e subsídios

1.7. latifúndios

1.7.1. reforma agrária

2. "consumo político"

2.1. Veganismo Político

2.1.1. Direitos dos Animais

2.1.1.1. Santuários

2.1.1.2. Boicote

2.1.2. Direitos Humanos

2.1.3. Justiça socioambiental

2.1.3.1. Ecofeminismo/ecossocialismo

2.1.4. Clima

2.1.5. Soberania Alimentar

2.1.5.1. transição de fazendas de corte para agricultura orgânica

3. ODS 2 - Fome Zero

3.1. Agricultura Sustentável e Resiliente

3.1.1. Agroecologia

3.1.2. Soberania Alimentar

4. ODS 10 - Redução das Desigualdades

4.1. identidade

5. ODS 5 - Igualdade de Gênero

5.1. feminismo

5.1.1. mulheres são as mais vulneráveis à fome

5.1.2. mulheres são as responsáveis por maioria das atividades atreladas à alimentação

6. Sistemas Agroalimentares

6.1. Práticas Alternativas de Produção e Consumo

6.1.1. Stock-Free farming

6.1.2. Cadeias Curtas de Abastecimento

6.1.2.1. Redes Agroalimentares Alternativas

6.2. Sociologia da Alimentação e do Consumo

6.2.1. Ativismo Alimentar

6.2.1.1. Veganismo + Feminismo

6.2.1.2. CSA

6.2.1.3. Slow Food Movement

6.2.1.4. Orgânicos / labeling

6.2.2. Consumo Político

6.3. questões éticas e estéticas

6.3.1. etica: distribuição

6.3.2. estéticas: reconhecimento