Comida Planeta Saúde

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Comida Planeta Saúde por Mind Map: Comida Planeta Saúde

1. Comissão EAT - lancet (37 cientistas em 16 países)

2. Alimentação

3. 820 milhões de pessoas sem alimento suficiente

4. Desafio - Dietas saudáveis

5. Transformação Global do Sistema Alimentar

6. 2050

6.1. Como garantir a produção de alimentos para garantir a saúde humana?

7. Antropoceno

8. Metas Universais para o sistema de alimentação

9. Metas Universais

10. Dietas ricas em: + alimentos vegetais e - alimentos de origem animal

11. + saúde

12. + benefícios ao meio ambiente

13. Metas Universais Científicas - Espaço seguro para sistemas alimentares

14. Alvos científicos para grupos de alimentos Ex. : 100 a 300g. frutas/dia

15. Alvos científicos para a produção de alimentos para garantir um sistema planetário estável

16. Meta 1 Dietas Saudáveis

17. Bem estar físico, mental e social

18. Meta 2 Produção sustentável de alimentos

19. Diminuição do risco de produção irreversível e mudanças potencialmente catastróficas no sistema terrestre

20. Limite de mudança seguindo o Acordo de Paris - aquecimento global abaixo de 2ºC almejado 1,5ºC

21. Descarbonização do sistema de energia global até 2050

22. Produção sustentável com mudança de uso da terra

23. Redução de gases não CO2

24. 5 Estratégias para a Grande Transformação Alimentar

25. Estratégia 1 Buscar um compromisso internacional e nacional de mudança para dietas saudáveis

26. Aumento de consumo de alimentos de base vegetal

27. Diminuição de consumo de alimento de origem animal

28. Estratégia 2 Reorientar as propriedades agrícolas de produção de grandes quantidades de alimentos para a produção de alimentos saudáveis

29. Calorias suficientes para alimentar uma população crescente

30. + diversidade de alimentos

31. Nova revolução agrícola baseada na sustentabilidade e inovação do sistema

32. Estratégia 4 Governança rígida e coordenada da terra e dos oceanos

32.1. Estratégia 3 Intensificar de maneira sustentável a produção de alimentos para a produção de alimentos saudáveis

33. Alimentar a humanidade com terras agrícolas existentes

34. Melhorar a gestão dos oceanos

35. Estratégia 5 Reduzir ao menos pela metade as perdas e os desperdícios de alimentos de acordo com os objetivos de desenvolvimento sustentável da ONU.

36. Adição global de dietas saudáveis a partir de sistemas saudáveis

37. Preservação do Planeta e melhor saúde de bilhões de pessoas

38. Hoje

39. Dietas insalubres

40. acarretando

41. Morbidades

42. Mortalidade

43. Produção de alimentos

44. Ameaças

45. Instabilidade climática

46. Instabilidade do ecossistema

47. Maior impulsionador da degradação alimentar

48. 10 bilhões de pessoas

49. Alavanca mais forte para otimizar a saúde humana e a sustentabilidade ambiental