Água e Suas Propriedades

1. Coesão

1.1. Atração entre as moléculas de água

1.2. Alta tensão superficial

2. Adesão

2.1. União entre outras moléculas polares

2.2. Não se une a moléculas apolares

3. Capilaridade

3.1. A passagem natural do líquido por um tubo muito fino

4. Dissolução

4.1. Solvente universal

4.1.1. Hidrofílicas

4.1.2. Hidrofóbicas

5. Alto calor específico

5.1. É necessário muito calor para aumentar a temperatura da água, devido sua coesão

6. Alto calor de vaporização

6.1. Uma grande quantidade de calor é necessária para desprender as moléculas e passar do estado líquido para o gasoso

7. Solidificação abaixo de 0°C

7.1. Grande liberação de calor

7.2. Controle de temperatura

7.3. Reações químicas