1. O consumo de vitamina A de uma vez só pode causar sonolência, irritabilidade dor de cabeça e vômito e as vezes descamação de pele.
2. atua principalmente na visão, mas também como antioxidante e no funcionamento do sistema imunológico.
3. Essa vitamina armazenasse no fígado, utilizada de acordo com a necessidade do corpo, a escassez dessa vitamina causam:
3.1. cegueira noturna
3.2. enfraquecimento do sistema imune
3.3. atraso no crescimento
3.4. Pele grossa e seca
3.5. Xeroftalmia( olhos secos)
4. A quantidade de vitamina A necessária para que o organismo realize suas funções é bastante pequena, o que também se aplica a outras vitaminas. Portanto, uma alimentação saudável é suficiente para garantir a saúde do corpo.
5. Micronutriente, pertencente ao grupo Lipossolúvel
5.1. Lipossolúvel: se dissolve em lipídeos
6. Podem ter origem animal: leite, fígado e gema de ovo ou origem vegetal que possuem coloração alaranjado ou amarelo
7. Alimentos com maior concentração de vitamina A:
