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PITT PIZZA por Mind Map: PITT PIZZA

1. Logistica

1.1. fornecedores

1.2. estoque

1.2.1. gestao de estoque

1.2.2. gestão de transporte

1.2.3. gerenciamento de pedidos e demanda

1.3. armazenamento

1.3.1. freezer\geladeira

1.3.2. dispensa

1.4. vendas e informações

1.4.1. site da empresa

1.4.2. aplicativos de delivery

1.4.3. aplicativo da pizzaria

1.4.4. redes sociais

1.5. entrega dos produtos

1.5.1. motociclista

1.5.2. ciclista

1.5.3. take away

2. Financeiro

2.1. Auditoria

2.1.1. Fiscal

2.1.2. Tributos

2.2. Tesouraria

2.2.1. Contas a pagar

2.2.2. Contas a receber

2.3. Contabilidade

2.3.1. DRE

2.3.2. Balanço patrimonial

2.4. Planejamento financeiro

2.4.1. Investimentos

2.4.2. Estratégias

3. Marketing

3.1. Social media

3.1.1. Publicidade

3.1.2. Promoção

3.1.3. Monitoramento

3.1.4. Otimização

3.1.5. Vendas

3.2. Automoção

3.2.1. E-mail

3.2.2. Pós venda

3.2.3. Upselling

3.3. Planejamento

3.3.1. Análise de mercado

3.3.2. Definição de persona

3.3.3. Pesquisa de tendências

3.3.4. Cargos e salários

3.4. E-commerce

3.4.1. Site

3.4.2. Promoção

4. Setor operacional

4.1. Montagem

4.1.1. Controle das embalagens

4.1.2. Embalar os produtos

4.1.3. Despacho do pedido

4.2. Produção

4.2.1. Preparação dos insumos

4.2.2. Preparo da massa

4.2.3. Regulação dos fornos

4.2.4. Recepção e preparação dos pedidos

4.3. Limpeza

4.3.1. Higienização dos utensílios

4.3.2. Manutenção e higienização do forno

4.3.3. Higienização da cozinha

5. Recursos Humanos

5.1. Recrutamento e seleção

5.1.1. Montagem de equipe

5.2. Departamento pessoal

5.2.1. Áreas de atuação, remuneração e benefícios

5.2.2. Folha de pagamento

5.2.3. Folha de ponto

5.2.4. Controle de faltas

5.2.5. Quadro de férias

5.2.6. Licenças, afastamentos e demissões

5.2.7. Vale transporte e vale alimentação

5.2.8. Questões trabalhistas

5.3. Treinamento e Desenvolvimento

5.3.1. Analise de perfil dos funcionários

5.3.2. Mapear necessidades e competências

5.4. Consultoria de RH

5.4.1. Desenvolver estratégias

5.4.1.1. Reter talentos

5.4.1.2. Otimizar processos

5.4.1.3. Gerar alternativas

5.4.2. Clima organizacional

5.4.3. Mapear comportamentos e competências

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