3. * Custo dos produtos orgânicos para a produção de alguns pratos. * Recursos disponíveis para o marketing no lançamento do restaurante. * Reserva para custos operacionais (Salarios, Equipamentos, Manutenções e Etc..) nos 6 primeiros meses da empresa.
4. * Buscar fazendas de agro e pecuária orgânica. * Montar e manter sempre atualizado o sistema de fornecedores com registros na Anvisa para produtos naturais e orgânicos.
5. Comercial
6. Marketing
7. * Criar um plano de fidelidade para os Clientes. * Conversa entre os setores da Empresa, desde a produção até a venda no balcão. * Plataforma para manutenção de fornecedores.
8. * Presença da empresa em todas as mídias sociais possíveis. * Material de marketing para divulgação interna e externa. * Embalagens dos produtos alusivas a conscientização da alimentação saudável.