1. Açúcar e o meio ambiente:
1.1. Para a colheita de açúcar é realizado a queima da palha.
1.1.1. Problema: Poluição do ar e animais fugindo de seu ‘habitat’.
1.1.1.1. Atualmente com a tecnologia esse problema foi resolvido.
1.2. Atualmente temos o problema, com o desmatamento do cerrado.
1.2.1. Há também o problema da contaminação do solo
1.3. Pontos positivos:
1.3.1. Quase toda energia utilizada no setor sucroenergético é renovável
2. Fontes:
2.1. As fontes estão no docs, com a parte escrita.
3. O problema de tanto consumo se dá as doenças, como a epidemia da obesidade.
3.1. As consequências podem ser levadas ao nível econômico, pois perderam a produtividade.
4. O corpo humano precisa de glicose, que se encontra no açúcar, mas não da sacarose (açúcar refinado)
5. Açúcar na economia:
5.1. Brasil é o mair produtor de cana-de-açúcar do mundo.
5.1.1. 39,3 milhões de toneladas de açúcar, o maior produtor de açúcar por 2 anos seguidos.
5.1.1.1. Uma indústria que gerou em 2015 exportações no valor de 20 bilhões de euros (74 bilhões de reais)
6. Açúcar na saúde:
6.1. Como solução, as indústrias estão diminuindo o conservante natural.
6.1.1. Estamos em um processo de reeducação alimentar, onde migramos dos industrializados para os naturais.
6.2. Benefícios ao ser humano:
6.2.1. Possui grandes nutrientes e minerais (quando não refinada, contém magnésio, fósforo, cálcio, potássio e ferro.)
6.2.1.1. Previne e trata sintomas de gripe e resfriado.
6.2.1.1.1. 4.5 milhões de hectares para o plantio de cana-de-açúcar, este valor representa 1% das terras agricultáveis, onde 55% da safra são direcionadas a produção de álcool e seus subprodutos e os 45% para produção de açúcar. N
6.2.1.1.2. Vantajoso para a prevenção do câncer.