1. A alimentação é uma atividade que envolve muito mais que o ato de comer e a disponibilidade de alimentos.
1.1. PRODUÇÃO DE ALIMENTOS
1.2. New node
1.3. Uma Agricultura Sensível à Nutrição seria, portanto, orientada pelo modelo da agricultura familiar de base agroecológica, para obtenção de maior autonomia dos agricultores perante as grandes corporações de produção de alimentos e garantia de sistemas de produção baseados em circuitos que aproximam quem produz e quem consome o alimento.
1.3.1. AMBIENTE ALIMENTAR
1.3.2. O ambiente urbano facilita muito causas primárias e fatores de risco para doenças crônicas: o ambiente alimentar urbano, o desenho espacial das cidades, os sistemas de transporte, condições de habitação e de vizinhança, e violência contribuem para a carga de doenças crônicas, ao lado de outros determinantes importantes, como educação, emprego e renda.
1.3.2.1. New node
1.3.2.2. PARADIGMAS DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
1.3.2.3. New node
1.3.2.4. Em 2015 apresentaram um novo paradigma sobre alimentação saudável, orientado pela classificação de alimentos que considera a extensão e o propósito do processamento industrial a que foram submetidos os alimentos antes de sua aquisição e consumo pelos indivíduos.
2. Sustentabilidade é a ideia de utilizar a natureza para atender as necessidades da sociedade sem comprometer as gerações futuras, de modo que elas também possam utilizar os meios naturais.
2.1. O QUE TEMOS QUE ECONOMIZAR?
2.2. A economia de água, a reciclagem do lixo e a redução da emissão de poluentes na atmosfera são apenas algumas das medidas que envolvem o ser sustentável.
2.2.1. No Brasil, a produção de alimentos é mais que suficiente para alimentar toda a população.
2.2.2. Bom, além da desigualdade social, o desperdício é um fator que contribui para que os alimentos não cheguem até quem precisa.