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ALIMENTAÇÃO por Mind Map: ALIMENTAÇÃO

1. CADEIA DE PRODUÇÃO

1.1. se desenvolveu a partir de questões

1.1.1. Tecnológicas

1.1.2. Financeiras

1.1.3. Sociais

2. SUSTENTABILIDADE

2.1. Alimentar o planeta terra sem degradá-lo

2.1.1. Garantindo o bem estar e saúde da população

3. AGRICULTURA

3.1. depende de fatores como

3.1.1. água

3.1.2. demografia

3.1.3. urbanização

3.1.4. ecologia

4. GLOBALIZAÇÃO

4.1. Aumentou a discussão sobre alimentação

4.2. Produção e distribuição de alimentos

5. PROBLEMAS

5.1. relacionados á alimentação que causam um impacto na sociedade

5.1.1. obesidade

5.1.1.1. aumento de doenças crônicas

5.1.1.1.1. alto consumo de carne, ultraprocessados e lácteo

5.1.1.2. alto consumo de carne, ultraprocessados e lácteos

5.1.2. desnutrição

5.1.3. poluição

5.1.3.1. cursos de água, lençóis freáticos, solo

5.1.4. contaminação com agroquímicos

5.1.5. desperdício

6. GRUPOS ALIMENTARES

6.1. In natura

6.1.1. minimamente processados

6.1.2. extraídos da natureza e consumidos rapidamente

6.2. Processados

6.2.1. óleo, açúcar, sal

6.3. Manufaturados

6.3.1. conservas, pães, queijos

6.4. Industriais

6.4.1. aditivos alimentares

6.4.2. cor, sabor, aroma, textura