1.1. Aquellas sustancias que proporcionan energía al organismo para el buen funcionamiento elementos necesarios para reparar y construir estructuras orgánicas para el mejor funcionamiento de los procesos metabólicos
2. Constituidas por:
2.1. +Carbohidratos +Lípidos +Proteínas
3. Clasificación por función:
3.1. Energetica(Proporciona energia para el organismo) Plastica o estructural(forma parte de los tejidos de las proteinas) Reguladora (Regula el metabolismo del organismo)