REFEIÇÃO BALANCEADA

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REFEIÇÃO BALANCEADA por Mind Map: REFEIÇÃO BALANCEADA

1. 50% HORTALIÇA

1.1. REFOGADOS

1.2. ASSADOS

1.3. CRUS

1.4. NO VAPOR

2. 12,5% PROTEÍNA ANIMAL

2.1. PEIXES E FRUTOS DO MAR

2.1.1. ASSADO

2.1.2. FRITO

2.1.3. CRU

2.2. OVOS

2.2.1. ACOMPANHAMENTO

2.2.2. PRINCIPAL

2.3. CARNES/ AVES/ PORCO

2.3.1. MOÍDA

2.3.1.1. FRITOS

2.3.1.1.1. SEM MOLHO

2.3.1.1.2. COM MOLHO

2.3.1.2. COMO RECHEIO

2.3.1.3. FORMATADA

2.3.1.4. COM LEGUMES

2.3.2. ASSADOS

2.3.2.1. PEÇAS INTEIRAS

2.3.2.2. PEDAÇOS PEQUENOS

2.3.3. EM CUBOS

2.3.3.1. COM MOLHO

2.3.3.2. SEM MOLHO

2.3.4. GRELHADOS

2.3.4.1. COM MOLHO

2.3.4.1.1. SEM MOLHO

2.3.5. RECHEADOS

2.3.5.1. COM MOLHO

2.3.5.2. SEM MOLHO

2.3.6. EM TIRAS COM LEGUMES

3. 12,5% PROTEÍNA VEGETAL

3.1. FEIJÕES

3.1.1. PASTA

3.1.2. COZIDO

3.1.3. SALADA

3.1.4. MOLHOS

3.1.5. HAMBÚRGUER

3.2. TOFU

3.2.1. GRELHADO

3.2.2. MEXIDO

3.2.3. DEFUMADO

3.3. TEMPEH

3.4. QUINOA

3.4.1. NO VAPOR

3.4.2. SALADA

3.4.3. RISOTO

3.4.4. ASSADA

3.4.5. HAMBÚRGUER

4. 25% CARBOIDRATO

4.1. TUBÉRCULOS

4.1.1. PURÊ

4.1.2. COZIDA

4.1.3. GRELHADA

4.1.4. ASSADA

4.1.5. FRITA

4.2. ARROZES

4.2.1. NO VAPOR

4.2.2. RISOTO

4.2.3. NO FORNO

4.2.4. PRATOS ÚNICOS

4.3. FARINHAS

4.3.1. PÃES

4.3.2. MACARRÃO

4.3.3. FAROFAS

4.3.4. POLENTA

4.4. MILHO