1. Consiste em acrescentar um agente microbiano ao vinho para que este sofra um processo de oxidação.
2. A transformação do vinho em vinagre pode ser vista como um acidente, afinal, é produto de uma ação microbiana..
3. O vinho é produzido através da fermentação de uvas, é durante este processo que os açúcares (glicose e frutose) são transformados em etanol.
4. Transformar vinho em vinagre é uma técnica antiga de produtores em vinícolas. Consiste em acrescentar um agente microbiano ao vinho para que este sofra um processo de oxidação.
5. Transformar vinho em vinagre é uma técnica antiga de produtores em vinícolas.
6. O vinho é produzido através da fermentação de uvas, é durante este processo que os açúcares (glicose e frutose) são transformados em etanol.
7. A transformação do vinho em vinagre pode ser vista como um acidente, afinal, é produto de uma ação microbiana.
8. Uma vez oxidado, o vinho passa a ser impróprio para o consumo e sua qualidade fica comprometida, por isso nem sempre é uma alteração desejada
9. O vinho é produzido através da fermentação de uvas, é durante este processo que os açúcares (glicose e frutose) são transformados em etanol.
10. Uma vez oxidado, o vinho passa a ser impróprio para o consumo e sua qualidade fica comprometida, por isso nem sempre é uma alteração desejada
