1. Pra quem é essa aula?
1.1. Se você já tem um negócio de comida mas não consegue vender como gostaria ou expandir o seu negócio essa aula é pra você.
1.1.1. Com a minha experiência de mais de 15 anos trabalhando com negócios de comida. Eu vou te contar, sem segredos, o que é preciso para ter um negócio de comida de sucesso.
2. Quem sou eu?
2.1. Formado em Marketing Especialização em Planejamento de Negócios Intercâmbio fora do Brasil em restaurantes.
2.1.1. Em 2001, meus pais largaram seus empregos no mercado financeiro para empreender em uma padaria/confeitaria.
2.1.1.1. Meu primeiro CNPJ foi em 2008, há 15 anos atrás.
2.1.1.1.1. Diretor de Marketing Diretor Comercial Diretor de Expnasão Diretor de Eventos
3. Pra quem você vende?
3.1. Idade? Qual a região? Estilo de vida? Classe Social?
3.1.1. EXEMPLOS (QUAL A IMPORTÂNCIA DISSO?) A: 20 e poucos anos, Universitários, Zona Sul, Saudável (vegano), Classe Média B: Acima de 40 anos, Zona Sul, Gastronomia (viagens), Classe Média Alta
4. O que você deve vender?
4.1. Bolo de chocolate
4.1.1. EXEMPLOS (QUE DIFERENÇA FAZ?) A) 20 e poucos anos, Universitários, Zona Sul, Saudável (vegano), Classe Média Receita sem ovos, sem leite, com cacau, em formatos e embalagens irreverentes, preços acessíveis. B) 45 anos, Zona Sul, Gastronomia (viagens), Classe Média Alta Receita com ingredientes menos usuais, combinações extravagentes, em formato e porções para família e com um serviço agregado.
4.1.1.1. MAIS EXEMPLO C) 20 e poucos anos, Universitários, Zona Sul, Adora Fast Food e tecnologia, Classe Média Receita bem doce, farta de recheio/cobertura, combinações chamativas e com embalagens práticas.
5. Como vender?
5.1. EXEMPLOS A, B e C Consomem da mesma forma?
5.1.1. ANTES No final dessa aula eu vou te fazer um desafio e também a solução para esse desafio.
5.1.1.1. A) 20 e poucos anos, Universitários, Zona Sul, Saudável (vegano), Classe Média Revendas em lugares específicos dessa "tribo" (NECESSIDADE). B) 45 anos, Zona Sul, Gastronomia (viagens), Classe Média Alta Encomendas com entregas progamadas no endereço do cliente (COMEMORAÇÕES E OCASIÕES ESPECIAIS). C) 20 e poucos anos, Universitários, Zona Sul, Adora Fast Food e tecnologia, Classe Média Delivery com entregas rápidas (DESEJOS E COMPRA POR IMPULSO).
6. Plano de ação
6.1. Para quem você quer vender?
6.1.1. O que você vai vender?
6.1.1.1. Como você vai vender?
6.1.1.1.1. Como você se vê no futuro?
7. Desafio
7.1. Agora eu te desafio a aplicar tudo que eu te passei aqui nessa aula, rever os pontos importantes. E se você quer ir além desses pontos, aprender diretamente comigo e ter meu acompanhamento durante 6 meses no seu negócio de comida eu te convido a se matricular na Escola Negócios na Cozinha.
7.1.1. Na Escola vamos ter encontros a cada 15 dias, para falar sobre os desafios do seu negócio e trocar informações com o resto da turma. Fora os + 8 módulos de conteúdos gravados. E diversos materiais de bônus.
7.1.1.1. https://escola.negociosnacozinha.com.br
7.1.1.1.1. O valor dessa mentoria em grupo é R$1497 a vista e pode ser dividido em até 12x. Lembrando que é uma mentoria exclusiva pra quem já tem um negócio de comida iniciado e precisa crescer. Se você quer saber mais sobre como acessar e já participar do próximo encontro para tirar as suas dúvidas, clique no botão abaixo para ler todas as informações.