1. En la práctica realizada, el té en polvo se mezcló con agua para crear cuatro mezclas con diferentes concentraciones.
2. Una vez se obtuvieron las cuatro muestras, se procedió a medir la viscosidad de cada muestra con un viscosimetro capilar.
3. Posteriormente, se realizo el proceso de agitación (utilizando un homogeneizador dispermat y un impeller con cuatro velocidades diferentes para cada muestra.
4. En el proceso de agitación se medía y registraba el nivel del vórtice generado, y, al finalizar la agitación igualmente con los niveles de la espuma generada y el nivel de líquido resultante.