Desperdicio de Alimentos

1. Fomentar el buen uso de los recursos naturales, informar al consumidor para no malgastar alimentos o colaborar con asociaciones de consumidores

2. Gobierno u Organizaciones

3. Soluciones

4. ¿Qué puedo hacer yo?

4.1. Planifica tu menú y evita la improvisación.

4.2. Haz una compra inteligente: revisa el frigorífico y elabora una lista.

4.3. Ten en cuenta tu presupuesto.

4.4. Conserva adecuadamente tu comida, según sus necesidades de frío.

4.5. Ajusta las raciones e intenta cocinar solo lo necesario.

4.6. Aprovecha la comida sobrante.

4.7. Deposita en la basura solo lo que sea imposible aprovechar.

4.8. Si comes fuera de casa, lleva tu propio recipiente reutilizable.

4.9. Si comes en restaurantes, no dudes en pedir las sobras en un envase para llevar.

5. Bancos de Alimentos

5.1. Conseguir aumentar la donación de productos aptos para el consumo humano

6. En el mundo se desperdician 1.300 millones de toneladas de alimentos cada año (FAO)

6.1. 870 millones de personas pasan hambre todos los días en el mundo

6.1.1. Las consecuencias económicas directas del desperdicio de alimentos, sin contar pescado y marisco, alcanzan los 750.000 millones de dólares y causa un grave daño al medio ambiente.

6.1.1.1. En el año 2050 se estima que la producción mundial de alimentos deberá incrementarse en un 70% para abastecer el aumento previsto de la población

7. Causas

7.1. El desperdicio se da en las regiones de ingresos medios y altos, a nivel de venta minorista y del consumidor

7.2. Un tercio de los alimentos a nivel global se pierden debido a prácticas inadecuadas de los consumidores

7.3. Falta de comprensión sobre lo que dice la etiqueta de conservación