1. Самозанятые кулинары (люди умеющие хорошо готовить и готовые этим зарабатывать)
1.1. Соцдем
1.1.1. М/Ж 25-35
1.1.2. Гео: Москва (далее РФ)
1.1.3. Уровень дохода: от 40 тыс.руб./мес
1.2. Интересы
1.2.1. Кулинария
1.2.2. Ютуб в т.ч. по теме кулинурия (возможно есть свой канал)
1.2.3. Соц.сети
1.3. Причины покупки
1.3.1. Где уже собраны? Площадки
1.3.1.1. Тематические порталы
1.3.1.2. Ютуб, Инстаграмм
1.3.2. Дополнительный доход
1.3.3. Основной доход
1.3.4. Удовлетворение своей аудитории (если есть ютуб канал или инстаграм сообщество) продуктами своего кулинарного мастерства
1.4. С кем советуется?
1.4.1. Коллеги
1.4.2. Профильные ресурсы (сайты)
1.4.3. Семья, близкие
1.5. Как делает выбор?
1.5.1. Наблюдение за тем кто уже попробовал (например ютуб раскрутка на примере новичков)
1.5.2. Оценивает риски/время/доход
1.6. Куда уже тратит деньги?
1.6.1. Семья
1.6.2. Личный рост, накопление
1.6.3. Профессиональное развитие
1.7. Барьеры/возражения
1.7.1. Не заработаю (= в т.ч. для меня дорогая аренда)
1.7.2. Боюсь управлять = свое дело в т.ч. налоги
1.7.3. Аудитории не понравится
1.8. Как может искать? Семантика
1.8.1. Сообщества кулинарные
1.8.2. Подработка кулинар
1.8.3. Кулинарные курсы
1.8.4. Вакансии повара
1.9. Кто авторитет?
1.9.1. Успешные кулинары/повара/обзорщики
1.10. Потребности, цели
1.10.1. Рост профессиональный
1.10.2. Рост финансовый
1.10.3. Возможность начать свое дело
1.10.4. Возможность обучать (свои повара)
2. Инвесторы в рост dark kitchen с экспертизой в сетевом питании, рестораторы
2.1. Соцдем
2.1.1. М 30-45
2.1.2. Гео: РФ, старт Москва
2.1.3. Уровень дохода от 300тыс.руб/мес
2.2. Интересы
2.2.1. Инвестиции в сектор общепита, открыт новому
2.2.2. Рестораторы
2.2.3. Индустрия стрит-фуд, доставка еды,
2.3. Причины покупки
2.3.1. Получение дохода
2.3.2. Экспертиза в управлении
2.3.3. Перепродажа
2.3.4. Увеличение присутствия
2.4. С кем советуется?
2.4.1. Партнеры
2.4.2. Профессионалы (рестораторы, управляющие, люди в теме сегмента рынка)
2.5. Как делает выбор?
2.5.1. Оценка бизнес-модели
2.5.2. Аудит действующей модели (в т.ч. поиск недостатков)
2.5.3. Личный опыт
2.6. Куда уже тратить деньги?
2.6.1. Свой бизнес
2.6.2. Инвестиции (в т.ч. фондовый рынок)
2.6.3. Тратит на себя и семью: путешествия, покупки с высоким чеком
2.7. Барьеры/Возражения
2.7.1. Риск затрат/окупаемости
2.7.2. Нет роста или схлопывание рынка
2.8. Как может искать? Семантика
2.8.1. открыть дарк китчен
2.8.2. успешные проекты дарк китчен
2.8.3. развитие дарк китчен США / Европа / Азия
2.8.4. крупнейшие дарк китчен сети
2.8.5. дарк китчен в России
2.8.6. проектирование дарк китчен
2.8.7. доход дарк китчен
2.9. Где уже собраны? Площадки
2.9.1. профессиональные ресурсы для рестораторов
2.9.2. группы FB, VK (люди из индустрии сетевых проектов Чайхона, Тануки, Фарш и т.п.)
2.9.3. Площадки для продажи франшиз
2.9.4. Площадки готового бизнеса
2.10. Кто авторитет?
2.10.1. Трендсеттеры сегмента
2.10.2. Предприниматели выше уровнем
2.11. Потребности, цели
2.11.1. Заработок
2.11.2. Запуск и развитие своего бизнеса
2.11.3. Выход из найма (подвид)
2.11.4. Занять большую долю на рынке
2.11.5. Благодаря мощной обратной связи слышать своего клиента, расти за счет этого