Начать. Это бесплатно
или Регистрация c помощью Вашего email-адреса
Rocket clouds
jesstaurant.ru создатель Mind Map: jesstaurant.ru

1. Семейные пары (или компании) с детьми

1.1. Потребности

1.1.1. Функциональные

1.1.1.1. Покормить детей

1.1.1.2. Пообедать, поужинать самим

1.1.1.3. Пообщаться с семьей, друзьями

1.1.2. Эмоциональные

1.1.2.1. Приятно провести время

1.1.2.2. Развлечь детей

1.1.2.3. Отдохнуть взрослым, пообщаться, чтобы дети не мешали, но были под контролем

1.1.2.4. Чтобы дети были в безопасности

1.2. Социально-Демографические характеристики

1.2.1. Пол: М+Ж

1.2.2. Возраст: от 25

1.2.3. Доход: средний, выше среднего

1.2.4. Профессия: не важно

1.2.5. География: Москва и Область рядом с Рублевкой

1.3. Критерии удовлетворенности

1.3.1. Качество

1.3.1.1. как отвечаем

1.3.1.1.1. свежие, качественные продукты от производителей

1.3.1.1.2. правильное сочетание продуктов

1.3.1.1.3. детское меню

1.3.1.1.4. Профессиональная команда поваров

1.3.2. Вкус

1.3.2.1. как отвечаем

1.3.2.1.1. Вкусные фото блюд

1.3.2.1.2. Отзывы

1.3.2.1.3. Известный шеф повар

1.3.3. Цена

1.3.3.1. как отвечаем

1.3.3.1.1. Показываем меню - конкурентные цены

1.3.3.1.2. Акции, скидки

1.3.4. Удобство и Комфорт

1.3.4.1. для родителей

1.3.4.1.1. как отвечаем

1.3.5. Безопасность

1.3.5.1. как отвечаем

1.3.5.1.1. Аниматор присматривает за детьми в игровой зоне, пока родители отдыхают

1.3.5.1.2. Дети в зоне видимости родителей за счет организации пространства

1.3.6. Развлечения для детей

1.3.6.1. как отвечаем

1.3.6.1.1. Игровой городок 250 кв. м.

1.3.6.1.2. Аниматоры - развлекательные программы для детей

1.3.6.1.3. Кулинарные мастер-классы

1.4. Возражения

1.4.1. Цена

1.4.1.1. Бонус - наличие Большой игровой зоны

1.4.2. Далеко

1.4.2.1. 30 минут езды от МКАД Удобная парковка

1.4.3. Недоверие (незнакомыое место, кухня, все-равно надо будет следить за детьми)

1.4.3.1. Аниматоры постоянно находятся на территории городка

1.4.3.2. Фото интерьера, блюд, праздников, мероприятий

1.4.3.3. Отзывы

1.4.4. Не сейчас

1.4.4.1. как закрываем

1.4.4.1.1. Афиша мероприятий на выходные, скидки, акции, бонусы

2. Мамочки с детьми

2.1. Потребности

2.1.1. Функциональные

2.1.1.1. Покормить детей

2.1.1.2. Поесть самим

2.1.1.3. Детское меню

2.1.1.4. Уделить время себе

2.1.1.5. Развлечь детей

2.1.2. Эмоциональные

2.1.2.1. Приятно провести время

2.1.2.2. Отдохнуть от детей, пообщаться с подругами и т.д.

2.1.2.3. Чтобы дети были в безопасности

2.1.2.4. Чтобы дети были счастливы

2.2. Социально-Демографические характеристики

2.2.1. Возраст: от 25

2.2.2. Пол: Женский

2.2.3. Доход: выше среднего

2.2.4. Профессия: не важно

2.2.5. География: Москва и Область рядом с Рублевкой

2.3. Критерии удовлетворенности

2.3.1. Качество

2.3.1.1. как отвечаем

2.3.1.1.1. свежие продукты

2.3.1.1.2. правильное сочетание продуктов

2.3.1.1.3. детское меню

2.3.1.1.4. профессиональная команда поваров

2.3.2. Вкус

2.3.2.1. как отвечаем

2.3.2.1.1. вкусные фото блюд

2.3.2.1.2. отзывы

2.3.2.1.3. известный шеф повар

2.3.3. Удобство и Комфорт

2.3.3.1. как отвечаем

2.3.3.1.1. большая игровая зона для детей

2.3.3.1.2. удобное расположение столиков по переметру городка

2.3.3.1.3. комната для кормления

2.3.3.1.4. своя парковка

2.3.3.1.5. Фото интерьера

2.3.4. Безопасность

2.3.4.1. как отвечаем

2.3.4.1.1. Есть зоня для детей до 2 х лет

2.3.4.1.2. Аниматор присматривает за детьми в игровой зоне, пока родители отдыхают

2.3.4.1.3. Дети в зоне видимости родителей за счет организации пространства

2.3.5. Развлечения для детей

2.3.5.1. как отвечаем

2.3.5.1.1. Игровой городок 250 кв. м.

2.3.5.1.2. Аниматоры - развлекательные программы для детей

2.3.5.1.3. Кулинарные мастер-классы

2.4. Возражения

2.4.1. Цена

2.4.1.1. Бонус - наличие Большой игровой зоны, развлечений для детей

2.4.1.2. Меню - выгодное предложение

2.4.2. Не удобно (Далеко - для Москвы)

2.4.2.1. 30 минут езды от МКАД Удобная парковка

2.4.3. Недоверие (незнакомыое место, кухня, все-равно надо будет следить за детьми)

2.4.3.1. Аниматоры постоянно находятся на территории городка

2.4.3.2. Фото интерьера, блюд, праздников, мероприятий

2.4.3.3. Отзывы

2.4.4. Не сейчас

2.4.4.1. как закрываем

2.4.4.1.1. Афиша мероприятий на выходные, скидки, акции, бонусы

3. Родители, которые хотят провести ДР в кафе, Люди, которым требуется организация банкета (крестины, выписка из роддома)

3.1. Потребности

3.1.1. Функциональные

3.1.1.1. Накормить гостей на День Рождения

3.1.1.2. Развлечь гостей в День Рождения

3.1.1.3. Переложить заботы по организации на профессионалов

3.1.1.4. Оформление стола(праздника) - шары, ширмы и т.д.

3.1.1.5. Тематический Аниматор

3.1.1.6. Торт

3.1.2. Эмоциональные

3.1.2.1. Ярко, весело отметить день рождения

3.1.2.2. Хорошо провести вечер

3.1.2.3. Чтобы гости были довольны

3.1.2.4. Чтобы дети были счастливы

3.2. Критерии удовлетворенности

3.2.1. Время затраченное на организацию

3.2.1.1. как отвечаем

3.2.1.1.1. Кейтеринг - всю организацию берем на себя (полный пакет услуг)

3.2.1.1.2. Сделаем все сами, Вам нужно только прийти

3.2.1.1.3. Все можно заказать у нас - Анимация, Торт, Банкет (в одном месте)

3.2.2. Цена

3.2.2.1. как отвечаем

3.2.2.1.1. Выкладываем меню

3.2.2.1.2. Обозначаем цену на услуги по организации мероприятия в формате от...

3.2.2.1.3. Подарки, бонусы именинникам

3.2.3. Качество праздника

3.2.3.1. как отвечаем

3.2.3.1.1. Профессиональная команда аниматоров

3.2.3.1.2. Фото с проведенных мероприятий

3.2.3.1.3. Отзывы

3.2.4. Удобство и Комфорт

3.2.4.1. для родителей

3.2.4.1.1. как отвечаем

3.2.5. Безопасность

3.2.5.1. как отвечаем

3.2.5.1.1. Аниматор присматривает за детьми в игровой зоне, пока родители отдыхают

3.2.5.1.2. Дети в зоне видимости родителей за счет организации пространства

3.3. Возражения

3.3.1. Цена

3.3.1.1. Бонус - наличие Большой игровой зоны, развлечений для детей

3.3.1.2. Цены ниже, чем у конкурентов

3.3.1.3. Подарки и скидки именинникам

3.3.2. Не удобно (Далеко - для Москвы)

3.3.2.1. 30 минут езды от МКАД Удобная парковка

3.3.3. Недоверие (незнакомыое место, кухня, все-равно надо будет следить за детьми)

3.3.3.1. Аниматоры постоянно находятся на территории городка

3.3.3.2. Фото интерьера, блюд, праздников, мероприятий

3.3.3.3. Отзывы

3.3.4. Лчше дома

3.3.4.1. как закрываем

3.3.4.1.1. Организация праздника (освобождаем родителей от этих трудозатрат)

3.3.4.1.2. Профессиональная команда аниматорв (Устроим для Вашего ребенка Лучший День Рождения)

3.3.4.1.3. Детский городок - детям не будет скучно, они будут развлекать себя сами

3.3.4.1.4. Родителям можно будет отдохнуть - за детьми присмотр в игровой зоне

3.4. Социально-Демографические характеристики

3.4.1. Пол: М+Ж

3.4.2. Возраст: от 25

3.4.3. Доход: выше среднего

3.4.4. Профессия: не важно

3.4.5. География: Москва и Область рядом с Рублевкой

4. Люди, которые просто пришли поесть, провести вечер

4.1. Потребности

4.1.1. Функциональные

4.1.1.1. Утолить голод

4.1.1.2. Отдохнуть

4.1.2. Эмоциональные

4.1.2.1. Вкусно покушать

4.1.2.2. Приятно провести время

4.2. Критерии удовлетворенности

4.2.1. Качество

4.2.1.1. как отвечаем

4.2.1.1.1. свежие продукты

4.2.1.1.2. правильное сочетание продуктов

4.2.1.1.3. Профессиональная команда поваров

4.2.2. Вкус

4.2.2.1. как отвечаем

4.2.2.1.1. Вкусные фото блюд

4.2.2.1.2. Отзывы

4.2.2.1.3. Известный шеф повар

4.2.3. Цена

4.2.3.1. как отвечаем

4.2.3.1.1. Показываем меню - конкурентные цены

4.2.3.1.2. Акции, скидки

4.2.4. Удобство и Комфорт

4.2.4.1. как отвечаем

4.2.4.1.1. своя парковка

4.2.4.1.2. Фото интерьера

4.2.4.1.3. Винная карта (в кафе детского формата часто нет алкоголя, у нас хороший выбор вин)

4.2.4.1.4. Завтрак до 13.30

4.2.5. Расположение

4.2.5.1. Удобное расположение - акцент на аудитории, которой территориально удобно заведение

4.3. Возражения

4.3.1. Цена

4.3.1.1. Меню - выгодное предложение

4.3.1.2. Бонусы за онлайн бронирование

4.3.2. Недоверие (незнакомое место, кафе только для детей)

4.3.2.1. Фото интерьера, блюд

4.3.2.2. Винная карта

4.3.2.3. Отзывы

4.3.2.4. Известный шеф повар

4.4. Социально-Демографические характеристики

4.4.1. Пол: М+Ж

4.4.2. Возраст: от 25

4.4.3. Доход: средний, выше среднего

4.4.4. Профессия: не важно

4.4.5. География: Одинцовский р-н