Зелёный чай

1. Контроль качества

1.1. Характеристики

1.1.1. Запах

1.1.2. Цвет

1.1.3. Внешний вид

1.1.4. Консистенция

1.1.5. Особенности обработки

1.1.5.1. Низкая ферментация чайного листа

1.1.6. Влияние на общее состояние организма

1.1.7. Содержание катехинов

1.1.8. Польза

1.1.9. Разнообразие сортов

1.2. Зависимость от критериев

1.2.1. Зона выращивания

1.2.2. Срок сбора урожая

1.2.3. Погодные условия

1.2.4. Размер чайного листа

1.2.5. Смешивание урожая

1.2.6. Тщательная переработка

1.3. Гарантии осуществления эффективной работы

1.3.1. Наличие квалифицированных специалистов всех уровней

1.3.2. Наличие материальных ресурсов, полностью отвечающих потребностям производства

1.3.3. Наличие производственных мощностей, предусмотренных для обеспечения необходимых объемов производства

2. Технология производства(стадии обработки)

2.1. Завяливание

2.2. Скручивание чайного листа

2.3. Ферментация

2.4. Сушка

3. Оценка состояния эффективности растительного сырья

3.1. Динамика цен

3.2. Количество

3.3. Качество

4. Расчет экономической эффективности технологического проекта

4.1. Расчет капитальных и текущих затрат

4.2. Финансовый результат проекта

4.3. Расчет показателей эффективности

4.4. Приоритеты проекта

4.5. Дальнейшие перспективы

4.6. Рентабельность проекта

5. Маркетинговые исследования

5.1. Учет предпочтений покупателя

5.2. Среднемесячный доход клиента

5.3. Целевая аудитория

5.4. Реклама

5.5. Мониторинг рынка

5.6. Анализ деятельности конкурентов