Digestão e absorção de proteínas

1. Locais da digestão das proteínas

1.1. Boca

1.2. Estomago: suco gástrico- HCL+ pepsinogênico

2. Estrutura tridimencional das proteínas

2.1. Barril

2.2. Mioglobina

2.3. Insulina

3. Locais e formas de absorção de aminácidos

3.1. Intestino deogado

3.1.1. Bilis - Produzida pelo fígado e armazenado na vesícula biliar.

3.1.2. suco intestinal

3.1.3. suco pancreático - Produzido pelas glândulas salivares.

3.1.3.1. Lipase-tripsina-amilase

3.2. Absorção intestinal-estomago

3.3. Passagens dos nutrientes simples, após a digestão, para o sangue e para a linfa através da mucosa intestinal.

4. Aminopeptidases

5. Carboxipeptidase

6. Quimiotripsina

7. Trípsina

8. Pepsina

9. Enzimas proteolíticas

9.1. Hidrolizam ligações peptidicas