1. ANALISIS PASAR
1.1. Kebutuhan Konsumen
1.1.1. Makanan yang sehat dan rendah gula
1.2. Tren
1.2.1. Meningkat nya gaya hidup sehat
1.3. Analisis Pesaing
1.3.1. Brand yang sama disekitaran lokasi
2. EVALUASI KEUANGAN
2.1. Anggaran
2.1.1. Pendapatan
2.1.1.1. Pengeluaran
2.1.1.1.1. Cadangan Dana
2.2. Pendapatan
2.2.1. Total Penjualan Perbulan
2.2.1.1. Identifikasi Produk paling laris
2.3. Biaya Operasional
2.3.1. Biaya Tetap
2.3.1.1. Biaya Variabel
3. PENGEMBANGAN IDE BISNIS
3.1. Target Pasar
3.1.1. Msyarakat
3.1.1.1. Mahasiswa
3.2. Produk dan Layanan
3.2.1. COD dan Delivery
3.3. Model Bisnis
3.3.1. Store Offline dan Online
3.3.1.1. Bazar
4. KOLABORASI
4.1. Simulasi kerja perusahaan nyata
4.2. Peran berbeda
4.2.1. Pemasar,Backery Handal dan terkenal
5. EVALUASI PENGGUNA
5.1. Survei atau wawancara pengguna
5.2. Umpan balik lamgsung
6. STUDI KASUS SUKSES DAN GAGAL
6.1. Tinjauan Studi Kasus E-Commers
6.2. Pelajaran dari pengalaman
7. INTERAKSI LANGSUNG DENGAN KONSUMEN
7.1. Wawancara
7.1.1. Menanyakan pendapat tentang bisnis ini
7.2. Survei Konsumen
7.2.1. Memastikan bahwa produk ini akan selalu baik
8. EVALUASI FEEDBACK PENGGUNA
8.1. REVISI KONSEP BISNIS
8.2. ITERASI KONSEP BISNIS
9. Bran backery
9.1. Kelebihan : Lokasi Strategis, Harga Terjangkau, Brand sudah di kenal banyak orang
9.2. Kekurangan : Produk tidak tahan lama
10. STRATEGI PEMASARAN
10.1. Media Sosial : Instagram, Tiktok
10.1.1. Membuat konten menarik untuk memperlihatkan desai cake yang unik dan lucu
11. RENCANA OPERASIONAL
11.1. Logistik
11.1.1. Bekerja sama dengan pabrik-pabrik pembuatan bahan baku (Tepung Terigu, Gula)
11.2. Manajemen Investaris
11.2.1. Pencatatan dan Pengecekan bahan baku
11.3. Layanan Pelanggan
11.3.1. Akun Media Sosial ( DM ) dan Layanan Live Chat ( WA )
12. TEKNOLOGI DAN KEAMANAN
12.1. E-Commerce
12.1.1. Shopeefood dan Gofood
12.2. E-Waller
12.2.1. Qris
12.3. Kemanan
12.3.1. Store
12.3.1.1. CCTV dan Smart Lock
12.3.2. Data
12.3.2.1. Sistem Dont of sales (POS)
13. ANALISIS RISIKO DAN MITIGRASI
13.1. Identifikasi Risiko
13.1.1. Penjualana Tidak Mencapai Target
13.1.1.1. Keterlambatan Pengiriman Bahan baku
13.1.1.1.1. Kontaminasi bahan baku
13.2. Strategi Mitigrasi
13.2.1. Terapkan SOP kebersihan
13.2.1.1. Analisis penjualan dan promosi
13.2.1.1.1. Backup Supplier