Online Mind Mapping and Brainstorming

Create your own awesome maps

Online Mind Mapping and Brainstorming

Even on the go

with our free apps for iPhone, iPad and Android

Get Started

Already have an account? Log In

Сложные эфиры by Mind Map: Сложные эфиры
0.0 stars - reviews range from 0 to 5

Сложные эфиры

Сложные эфиры — органические соединения, производные карбоновых или минеральных кислот, в которых гидроксильная группа -OH кислотной функции заменена на спиртовой остаток. Отличаются от простых эфиров, в которых два углеводородных радикала соединены атомом кислорода (R1-O-R2).

Строение

Сложные эфиры содержат функциональную группу:   где R и R' — одинаковые или различные алкильные или арильные радикалы. Сложные эфиры также можно рассматривать как производные кислот, у которых атом водорода в карбоксильной группе замещен на углеводородный радикал (R'): R-CO-OHR-CO-O-R'

Классификация

В случае эфиров карбоновых кислот выделяются два класса сложных эфиров: собственно сложные эфиры карбоновых кислот общей формулы R1-COO-R2, где R1 и R2 — углеводородные радикалы. ортоэфиры карбоновых кислот общей формулы R1-C(OR2)3, где R1 и R2 — углеводородные радикалы. Ортоэфиры карбоновых кислот являются функциональными аналогами кеталей и ацеталей общей формулы R-C(OR')2-R" — продуктов присоединения спиртов к карбонильной группе кетонов или альдегидов.   Циклические сложные эфиры оксикислот называются лактонами и выделяются в отдельную группу соединений.

Получение

Химические свойства

Химические свойства   1) Гидролиз сложных эфиров (см. §7.5.4). Гидролиз под действием воды — обратимая реакция: R-CO-OR'+Н2OH+R-CO-OH+R'OH 2) Восстановление сложных эфиров водородом: R-CO-OR'+[Н]R-CH2-OH+R'OH

Качественные реакции

  1. Реакция гидролиза, или омыления. Так, как реакция этерификации является обратимой,  поэтому  в  присутствии  кислот   протекает   обратная   реакция гидролиза: Реакция гидролиза  катализируется  и  щелочами;  в  этом  случае  гидролиз необратим, так как получающаяся кислота со щелочью образует соль: 2.  Реакция  присоединения.  Сложные  эфиры,  имеющие  в   своем   составе непредельную кислоту или спирт, способны к реакциям присоединения.  3.  Реакция  восстановления.  Восстановление  сложных   эфиров   водородом приводит к образованию двух спиртов: 4.  Реакция  образования  амидов.  Под  действием  аммиака  сложные  эфиры превращаются в амиды кислот и спирты