A táplálék útja, lebontása
by Rokonay Kinga
1. Szájüreg
1.1. Nyál
1.1.1. Amiláz
1.1.1.1. Keményítő->dextrin
2. Gyomor
2.1. Gyomornedv
2.1.1. Pepszin
2.1.1.1. Fehérje->oligopeptid
3. Nyelőcső
4. Vékonybél
4.1. Patkóbél
4.1.1. Epe
4.1.1.1. Máj termeli
4.1.1.2. Lipideket emulgeál
4.1.2. Hasnyál
4.1.2.1. Lipáz
4.1.2.1.1. Zsír->monoglicerid+zsírsav
4.1.2.2. Amiláz
4.1.2.2.1. Keményítő->maltóz
4.1.2.3. Tripszin
4.1.2.3.1. Fehérje->oligopeptid
4.1.2.4. Nukleáz
4.1.2.4.1. Nukleinsav->cukor+foszforsav+szerves bázis
4.1.3. Vékonybélnedv
4.1.3.1. Lipáz
4.1.3.1.1. Zsír->monoglicerid+zsírsav
4.1.3.2. Maltáz
4.1.3.2.1. Maltóz->glükóz
4.1.3.3. Erepszin
4.1.3.3.1. Oligopeptid->aminosav
4.1.3.4. Nukleáz
4.1.3.4.1. Nukleinsav->cukor+foszforsav+szerves bázis