Obst und Gemüse haltbar machen

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Obst und Gemüse haltbar machen von Mind Map: Obst und Gemüse haltbar machen

1. Apfelchips

1.1. Räuchern

2. Apfelbrei

2.1. Sterilisieren

3. Apfelgelee

3.1. mit Zucker haltbar machen

4. Apflesaft

4.1. Pasteurisieren

5. Gurke

5.1. Essiggurken

5.1.1. Einlegen in Essig

5.2. Salzgurken

5.2.1. Einlegen in Salz

6. Erdbeeren

6.1. Konfitüre

6.1.1. mit Zucker haltbar machen

6.2. Erdbeeren tiefgefroren

6.2.1. tiefgefrieren

7. Knoblauch

7.1. Eingelegt in Öl

7.1.1. Einlegen in Öl

7.2. Knoblauchpulver

7.2.1. Trocknen

8. Apfel

9. Weisskraut

9.1. Sauerkraut

9.1.1. Mit milchsäure haltbar machen

10. Beerenobst

10.1. Rumtopf

10.1.1. Mit Alkohol haltbar machen

11. Bohnen

11.1. Salzbohnen

11.1.1. Einlegen in salz

12. Sauer Kirschen

12.1. Sauer Kirschen im Glass

12.1.1. In Zuckerwasser Einkochen